Go Back
Makrelrillette med nye radiser og ristet rugbrød

Makrelrillette

Ingredienser

  • 1 røget makrel
  • 3 spsk cremefraiche 18%
  • 3 forårsløg
  • 1 spsk citronsaft
  • Citronskal
  • Salt
  • Peber
  • Radiser
  • Ristet rugbrød

Fremgangsmåde

  • Åben makrellen og fjern benene. Evt. med en pincet. Pil kødet fra skindet og kom det i en skål. Tilsæt cremefraiche til kødet og mos det godt sammen. Bland snittede forårsløg, citronskal, citronsaft, salt og peber i og smag det til. Lad gerne makrelrillette trække natten over inden servering.
  • Server med ristet rugbrød, nye radiser og forårsløg.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen