Go Back
Spinatsalat med asiatisk dressing

Spinatsalat med asiatisk dressing

Ret: Salat
Antal: 2 pers.

Ingredienser

  • 100 g babyspinat
  • 1/3 broccolihoved delt i små buketter
  • 100 g champignoner i tern
  • 1/2 dl soja
  • 4 cm fintrevet frisk ingefær
  • saft fra 1/2 citron
  • 2 tsk sukker
  • Peber
  • 3 spsk sesamfrø
  • evt. 1 forårsløg i tynde skiver

Fremgangsmåde

  • Fordel spinatblade, broccolibuketter og champignon på et fad. Rør soja, ingefær, citron, sukker og peber sammen til en dressing. Husk at smage til.
  • Lige inden salaten serveres dryppes dressingen udover og der drysses med sesamfrø.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen