Balsamicoeddike blandes sammen med salt og peber. Champignonerne renses, skæres i skiver og kommes ned i marinaden. Her trækker de mens baconen tilberedes.
Bacon steges sprødt på en pande og kommes på fedtsugende papir. De marinerede champignoner tages og steges på baconpanden.
Marinaden som champignonerne træk i, smages til med presset hvidløg og basilikum.
Vend pastaen i marinaden og kom dernæst, tomater, peberfrugt, salat og champignoner i og vend det hele godt rundt. Lad gerne salaten trække lidt inden servering.
Bræk baconen i mindre stykker ud over salaten og server.