Pasta/broccolisalat med karrydressing, bacon og pinjekerner
Antal: 1pers.
Ingredienser
100ggrov pasta
200gbroccoli i buketter
1håndfuld tomater i halve
3spskgod mayo
2spskyoghurt naturel
2spskcitronsaft
1spskkarry
salt
peber
100gsprødt bacon
50gristede pinjekerner.
Fremgangsmåde
Kog pastaen efter anvisningen og kom broccolien i de sidste 2 min. Lad det dryppe godt af. Rør mayo, yogurt, karry, citron, salt og peber sammen. Bland med den lune pasta og broccoli. Tilsæt tomater og bland det hele godt sammen.