Go Back
+ servings
Tomatsalat med feta

Tomatsalat med feta

Antal: 2 pers.

Ingredienser

  • 8 cocktailtomater - sommermodne
  • 1 håndfuld frisk oregano
  • 50 g fetaost i blok
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 spsk god balsamico
  • 1 nip sukker
  • Friskkværnet peber
  • Groft salt

Fremgangsmåde

  • Skær tomaterne i grove stykker og fordel dem på en stor tallerken. Hak oreganoen fint og drys den ud over.
  • Bræk fetaen i rustikke stykker og smuldr den ud over tomaterne.
  • Rør olivenolie, balsamico og sukker sammen. Hæld dressingen ud over salaten. Krydr med friskkværnet peber og et godt drys groft salt
  • Server straks som tilbehør, eller spis salaten helt selv med godt brød.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen