Go Back
+ servings
Jordbær rabarber trifli med ristede gryn og nødder

Jordbær/rabarber-trifli med ristede gryn og nødder

Antal: 4 pers

Ingredienser

  • 300 g jordbær
  • 300 g rabarber i små stykker
  • 1 spsk vand
  • 1 vaniljestang
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk rørsukker
  • 1 dl grovvalsede havregryn
  • 1 dl hakkede hasselnødder
  • 3-4 knuste makroner
  • Flødeskum

Fremgangsmåde

  • Kom jordbær og rabarber i en gryde med vand, vaniljekorn og stang. Lad det koge op og simre til grød i ca. 10 min. Jævn den evt. hvis den er for tynd. Kom grøden i en beholder og lad den afkøle helt.
  • Smørret smeltes på en pande. Når den er godt varm tilsættes sukker, havregryn og de hakkede nødder. Skru ned til medium varme og rist blandingen til sukkeret begynder at smelte og grynene er gyldne. Sørg for hele tiden at røre rundt, da det nemt brænder på.
  • Kom blandingen på en tallerken og lad den afkøle.
  • Grød og gryn lægges lagvis. Ved hvert lag gryn knuses en makron udover.
  • Top og server med letpisket flødeskum
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen