Go Back

Tzatziki med agurk og hvidløg

Forb. tid10 min
Samlet tid10 min

Ingredienser

  • 2,5 dl græsk yoghurt 10%
  • 1 agurk
  • 2 fed hvidløg - presset
  • 1-2 spsk citronsaft
  • Salt/peber

Fremgangsmåde

  • Riv agurken groft og pres den fri for væde over et par omgange. Der er virkelig meget væske!
  • Rør græsk yoghurt med presset hvidløg, citronsaft, salt og peber.
  • Kom revet agurk i og rør det hele godt sammen.
  • Stil tzatzikien i køleskabet - gerne nogle timer eller til dagen efter.
  • Smag til.

Noter

Lader du tzatzikien stå til næste dag, så vil hvidløgssmagen være stærkere.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen