Kom rugbrød og hasselnødder i en minihakker og hak det groft.
Bland rugbrød, hasselnødder, brun farun, salt og ingefær sammen.
Hæld den smeltede smør i og fordel det jævnt.
Kom blandingen ud i et jævnt lag på en bageplade med bagepapir.
Bag ved 180 grader i ca. 15 minutter - rør i blandingen hver 5. minut.
Tag blandingen ud og lad den afkøle helt.