Del peberfrugten og fjern kernerne. Smør den på skindet med olivenolie og kom de 2 halvdele i et fad, med skindet opad. Bag dem i 15 min ved 200 grader til de er møre.
Bønnerne krydres med chili, spidskommen, paprika, hvidløg, salt, peber og basilikum.
Fetaen smuldres og blandes med mælk, olivenolie, oregano og peber.
Kom bønnesaucen i de varme peberfrugter og fordel fetaen ovenpå. Tryk den let ned. Bag peberfrugterne i ovenen i ca. 10 min, til fetaen er gylden og fyldet varmt.
Server med basilikum.