Bag mazarinerne efter anvisningen i opskriften. Køl dem af og tag dem forsigtig ud af formen.
Smelt chokoladen og temperer den
Smør toppen af mazarintærten med chokolade eller dyp hele bunden i chokoladen - du bestemmer.
Lad chokoladen på kagerne tørre på et stykke bagepapir. Sæt dem evt. i fryseren.
Rør mascarpone sammen med vanilje og citronsaft - smag til.
Kom en skefuld mascarpone på mazarintærte og top med stikkelsbær.
Server !