Chokoladesmurte mazarintærter med macarponecreme og stikkelsbærtop
Ingredienser
- 1 mazarinmasse
- 200 g mørk chokolade 70%
- 200 g mascarpone
- 3 spsk citronsaft
- 1/2 vaniljestang
- 1 håndfuld røde stikkelsbær
Fremgangsmåde
- Bag mazarinerne efter anvisningen i opskriften. Køl dem af og tag dem forsigtig ud af formen.
- Smelt chokoladen og temperer den
- Smør toppen af mazarintærten med chokolade eller dyp hele bunden i chokoladen - du bestemmer.
- Lad chokoladen på kagerne tørre på et stykke bagepapir. Sæt dem evt. i fryseren.
- Rør mascarpone sammen med vanilje og citronsaft - smag til.
- Kom en skefuld mascarpone på mazarintærte og top med stikkelsbær.
- Server !
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen