Go Back
Kikærtesalat

Kikærtesalat med tomater og persille

Forb. tid10 min
Samlet tid10 min

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter - drænet og skyllede
  • 10 cocktailtomater
  • 1 håndfuld persille
  • 1/2 håndfuld frisk basilikum
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk flydende honning
  • Salt/peber

Fremgangsmåde

  • Del tomaterne i halve og skrab kernerne ud. Skær dem i mindre stykker.
  • Hak persille og basilikum fint.
  • Pisk olivenolie, citronsaft, honning, salt og peber sammen. Smag til.
  • Bland kikærterne, tomater, persille og basilikum sammen med dressing.
  • Smag salaten til og server.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen