Knæk bunden af aspargsene og skær dem i mundrette stykker.
Del tomater i halve, tø de frosne bønner op og skær radiserne i tynde skiver.
Fordel alle grøntsagerne på en tallerken eller et fad. Drys med persille og bland det hele sammen.
Rør citronsaft, olivenolie, salt og peber sammen til en dressing. Smag til.
Dryp dressingen ud over og bræk fetaen i grove stykker.
Server straks.