Go Back
Græskar-dip

Pumpkin dip // Hokkaido spread

Forb. tid5 min
Samlet tid5 min

Ingredienser

  • 1 dl græskarpure - kogt, most græskar
  • 1/2 dl cremefraiche 18% - eller kvark, græsk yoghurt m.m.
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • 1 tsk stødt chili
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk stødt koriander
  • 1 spsk citronsaft
  • Salt/peber
  • Evt. 1/2 tsk tørret salvie

Fremgangsmåde

  • Rør alle ingredienserne sammen og smag dippen til.
  • Dæk skålen til og stil den i køleskabet. Lad den trække min. 30 min.
  • Server som dip eller brug den som spread.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen