Nordisk flødestuvede porrer og pastinakker
Ingredienser
- 2 porrer i tynde ringe
- 3-4 pastinakker i tynde skiver
- 5 dl madlavningsfløde 9% - evt. halv madlavningsfløde, halv piskefløde
- 2-3 tsk tørret timian
- 1 spsk grov sennep
- Revet muskatnød
- Salt/peber
- 100 g revet ost - valgfri
- Evt. 100 g kogt kylling - skinke, laks m.fl.
Fremgangsmåde
- Fordel porre og pastinak i et fad. (og kød/fisk)
- Pisk fløde, timian, sennep, muskat, salt og peber sammen og hæld det ud over grøntsagerne.
- Kom fadet i ovnen og bag 30 minutter ved 180 grader.
- Drys med ost og bag yderligere 20-25 minutter, indtil det er boblende og gyldent.
Noter
Som hovedret = 2 pers.
Som tilbehør = 4 pers.
Som tilbehør = 4 pers.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen