Dadelkugler med appelsin og kakao
Ingredienser
- 200 g dadler
- 75 g mandelmel
- 2 spsk kokosmel
- 3 spsk god kakao
- 1 tsk vaniljesukker
- 1/2 dl friskpresset appelsinjuice
- 1 tsk kanel
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienserne i en blender/foodprocesser undtagen appelsinjuicen.
- Blend det til en jævn masse og tilsæt appelsinjuicen lidt af gangen undervejs.
- Når massen er jævn sættes den i køleskabet min. 30 minutter.
- Form dejen til kugler af passende størrelse og rul dem i ren kakao.
- Opbevar kuglerne i en lufttæt boks i køleskabet.
Noter
Kuglerne kan rulles i kokosmel, havregryn, chokolade, mandelmel m.fl.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen