“For Girls Only” Flæskestegssandwich
Ingredienser
- 4 grove - store boller
- 3-4 spsk mayo
- 8 stk kold svinekam med svær
- 200 g rucolasalat
Pink fyld
- 20-25 skiver syltet rødbede i små tern - eller 2 rødbeder
- ½ æble i fine tern
- 2-3 store syltede agurker
- ⅕ dl fintsnittet rødkål - ca. 250 g
- 1 spsk mayo
- 2 dl hytteost
- ½ tsk dijonsennep
- Salt/peber
Fremgangsmåde
- Rist eller lun brødene. Flæk dem og smør med mayo.
- Læg 2 skiver svinekam på bunden af brødene.
Pink fyld
- Bland alle ingredienserne sammen og smag til
- Fordel rødbede/rødkål-salaten ovenpå
- Slut af med rucola og server
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen