Skær rodfrugterne i grove tern og porrerne i tynde ringe.
Fordel dem i en bradepande.
Tilsæt olie, spidskommen, chili, salt, peber og vend det godt med grøntsagerne.
Bag rodfrugterne ved 200 grader i ca. 25-30 minutter. De skal være møre, men have bid.
Lad dem køle lidt af.