Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
No-bake Cheesecake med brombær
Ingredienser
Bund
6
digestivekiks eller kammerjunkere
2
spsk
mandelmel
25
g
smeltet smør
Fyld
150
g
fuldfed flødeost
75
g
cremefraiche 38%
Korn af 1/2 vaniljestang
30
g
sukker
1
spsk
citronsaft
Top
200
g
brombær
3
spsk
sukker
Fremgangsmåde
Bund
Knus kiksene og bland dem med mandelmel og smeltet smør.
Pres kiksemassen ned i 2-4 portionsglas - afhængig af størrelse på dessert
Stil dem på køl til kiksemassen er helt kold.
Fyld
Pisk alle ingredienserne til fyldet til en luftig masse.
Fordel fyldet jævn i glassene.
Stil glassene på køl til fyldet har sat sig, min. 2 timer.
Top
Bland brombær og sukker sammen i en skål.
Lad det stå og trække min. 1 time.
Servering
Sigt brombærerne og fordel dem på toppen af fyldet.
Server straks.
Noter
Brombær kan udskiftes med lige dit favorit bær.
Del din opskrift med mig på Instagram
Tag
@louiogbearnaisen