Svits løg olivenolie på en pande.
Tilsæt hvidløg og svits det med.
Kom Worcestershire sauce, Tabasco, sellerisalt og sukke på.
Tilsæt vodka og kog panden af. Skrab bunden godt.
Tilsæt hakkede tomater og lad saucen simre ca. 10 minutter.
Hvis den reducerer for meget, så tilsæt lidt pastavand.
Smag saucen til.