Go Back
Pandekager - hjemmelavede pandekager - verdens bedste opskrift

Pandekager

Klassiske pandekager er nemme og hurtige at lave og smager dejligt med syltetøj eller som dessert med is. Verdens bedste opskrift på lækre, bløde pandekager.
Forb. tid10 min
Hviletid20 min
Samlet tid30 min
Antal: 12 stk

Ingredienser

  • 240 g hvedemel
  • ¼ tsk salt
  • 25 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker - eller 1/2 vaniljestang
  • 3 æg
  • 6 dl mælk
  • 25 g smeltet smør

Fremgangsmåde

  • Bland hvedemel, salt, sukker og vaniljesukker sammen i en skål.
  • Tilsæt æg og pisk dem ind i dejen. o
  • Tilsæt 1 dl mælk og pisk den godt ind i dejen (så du undgå klumper) - tilsæt resten af mælken.
  • Rør det smeltede smør i dejen.
  • Lad dejen hvile i min. 20 minutter.
  • Kom smør på en pande og varm den op. Kom dej på panden i et tyndt lag og bag pandekagen på begge sider.
  • Spis de nybagte pandekager!

Noter

Pandekagerne kan fryses. 
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen