Spicy tomatchutney med chili

Tilb. tid1 t
Samlet tid1 t
Antal: 2 dl

Ingredienser

  • 500 g tomater - grofthakket
  • 1 løg - i både
  • 1 fed hvidløg - finthakket
  • 1 rød chili - finthakket
  • 1 cm ingefær - finthakket
  • 175 g sukker
  • 1,25 dl rødvinseddike eller æbleeddike
  • 1 tsk sennepskorn
  • Salt

Fremgangsmåde

  • Kom alle ingredienserne i en gryde.
  • Kog op ved svag varme og lad det simre i ca. 1 time uden låg.
  • Rør indimellem og smag til.
  • Tag gryden af varme og hæld chutneyen på på rene glas.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen