Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Fyldte avocadoer
Ingredienser
4
modne avocadoer
Fyld
1
dåse sorte bønner
-
drænet og skyllet
½
rødløg i fine tern
½
gul peberfrugt i fine tern
½
rød peberfrugt i fine tern
1
dusk dild
-
finthakket
4
spsk
olivenolie
4
spsk
citronsaft
salt/peber
¼
tsk
cayennepeber
1
tsk
spidskommen
Fremgangsmåde
Bland alle grøntsagerne til fyldet sammen.
Pisk dressing sammen og smag til.
Bland dressing og grøntsager sammen.
Her kan salaten sættes i kølekskabet indtil servering.
Del avocadoerne i halve og tag stenen ud.
Skær forsigtig tern i kødet, uden at skære gennem skallen.
Fyld salaten i avocadoerne og pynt med lidt dild.
Server straks.
Noter
Der kan laves en hytteostcreme til toppen, hvis der skal være lidt mere snask.
Del din opskrift med mig på Instagram
Tag
@louiogbearnaisen