Julefrokost-snaps med dild og citron

Ingredienser

Fremgangsmåde

  • Skær det yderste af skallen af citronen. Undgå at få det hvide med.
  • Kom dild og citronskal i et rengjort glas/flaske (1 liter) med tætsluttende låg.
  • Skær citronen over og pres saften fra halvdelen af citronen i glasset(ca. 3 spsk citronsaft).
  • Hæld snaps på glasset - helt til kanten, så råvarerne er dækket.
  • Lad snapsen trække 18 timer et mørkt og køligt sted.
  • Filtrer snapsen gennem et klæde eller et kaffefilter og hæld den på en rengjort flaske.
  • Du kan smage snapsen til med 1-2 tsk klar sirup, hvis den er for syrlig eller med mere Brøndums Klar, hvis den er for bitter/kraftig i smagen.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen