Skip to primary navigation
Skip to main content
Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

Blog
Opskrifter
Foto-guides
Om
Webshop
App
Kontakt
Søg

Syltning

Abrikosmarmelade med citron

Pink løgkompot med timian – et must til efteråret

Multi-marmelade // Solbær, ribs og jordbær

Hjemmelavet blandet rød saft

Syltede ribs – til ost, pølse, is og kager.

Rød stikkelsbærmarmelade med vanilje

Hjemmelavet hybenmarmelade

Gooseberry Jam …også kendt som stikkelsbærmarmelade

Strawberry Jam With Vanilla And Love

DEN LÆKRE SOMMERSNACK: syltede nektariner og blommer med vanilje (og lidt flere ideer)

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Saftig, svampet appelsinkage pakket med appelsinsk

Saftig, svampet appelsinkage pakket med appelsinskal, saft, yoghurt og marcipan ❄️🍊En bakser af en frisk og lækker julekage til 1. søndag i advent og resten af december med 😊

Hiver du julepynten, jule-kageudstikkerne eller de der papirklip af mellemlægspapirer til tallerkener (jaa, jeg kan ikke huske hvad de hedder🙈). Men du ved - et drys flormelis over og en nem appelsinkage ligner en halv million 😀🙌

Og hey, det kan dine billeder også nemt ✨ Om få dage slutter tilbuddet mit online fotokursus for begyndere + 2 bonusser ⏰ klik på linket i bio 👉 kom med og få krudtet op for dit kamera 📸

#orangecake #christmascake #julekage #kageinspiration #bageglæde #jul2020 #madinspiration #madfotografering #kageopskrift #bageblog #appelsinkage #sødesager #bagetid #advent #baking #bageglæde #1søndagiadvent #kagetid #kagedekoration

Fuld smæk på vitaminerne og energien 💚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Årets allersidste foto-opgaver for klienter er på ugeplanen og kameraet er allerede rødglødende ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men for 8 år siden, da jeg købte mit første spejlreflekskamera vidste jeg ingenting om fotografering. Jeg gik fra et helt almindelig digital kamera til et spejlrefleks-monster og troede, at det automatisk ville gøre mine billeder flottere og mere professionelle. Det var jo ret dyrt, ikke. Men det spyttede på ingen måde noget magisk ud 😑
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg var så skuffet, at jeg var overbevist om, der var noget galt med det kamera, så jeg gik tilbage og prøvede at overbevise sælgeren om det 🙈 Well, der var jo intet galt med kameraet 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvad med dig?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📸 Bøvler du også med Knapper, tal, hjul og en manual så tyk som en bog. Det er bare lidt uoverskueligt og du er overvældet over alle indstillinger.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📸 Ender du ofte med at fotograferer på auto mode og håber på det bedste. Som egentligt er ligeså godt som din smartphone.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📸 Ærger du dig over, du ikke får brugt dit dyre kamera mere, for du ved, det kan give dig ret gode billeder.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📸 Er du ivrig efter resultater, men tvivler på dine tekniske evner, er bekymret over om dit kamera nu er godt nok og bare synes fotografering i bund og grund virker rigtig svært.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg spildte alt for meget tid og energi på at lære kamerasagen. Det skal du ikke ✨
Det behøver ikke være kedeligt og frustrerende at lære at fotografere. Eller være svært, teknisk eller tage hundredvis af timer at lære. Niks!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Er du med på at få alt ud af dit kamera og tage præcis og med selvsikkerhed de billeder, du har i tankerne, så vil mit online kursus for begyndere være for dig 🙌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Og lige nu får du med både besparelse og bonusser oveni, så du kan indtage 2021 med billeder, du er er stolt af og selvsikkert kan fotografere med det ret geniale skrummel af et kamera 😊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Send mig en DM eller stik et 📸 i kommetarfeltet, så sender jeg fluks linket til fotokurset til dig
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#greenie #sundmad #fotokursus #fotografering #greenie #smoothierecipes #smoothie

Marmorkage 😃 Den perfekte kage til en god kop t

Marmorkage 😃 Den perfekte kage til en god kop te, kaffe eller gløgg, når vi lige om lidt er på den sag.⁠⠀
⁠⠀
Man kunne prøve at spiffe den op med en ny konsistens, så den kan konkurrere med bradepandekagerne 👀.⁠⠀
⁠⠀
Du ved; svampet, fugtig, moist- alle de buzzwords, som bradepandekagerne hiver til sig og sælger sig selv på.⁠⠀
⁠⠀
Men det er lidt snyd.⁠ Og synd.⁠ For en marmorkage skal ikke være våd eller sådan svampet, som en bradepandekage.⁠ Den skal være lige tilpas tæt i krummen, men stadig en anelse luftig. Saftig, men lidt den til tørre side. Du ved, på den gode måde 😄😊⁠⠀
⁠⠀
Ork, jeg er vild med marmorkage og har da også spist min passende andel i årens løb 🙈💛 Er du på marmorkage? 😃⁠⠀
⁠⠀
Opskriften? Nap den i appen og på bloggen nu ⁠✨⠀
⠀
⠀
⠀
⁠#marblecake #baking #foodblogfeed #foodart #eatwell #huffposttaste #sweetmagazine #f52grams #storyofmytable #eeeeeats #tastemade #instayum #foodphotographer #foodstylist #beautifulcuisines #fredagskage #bakingblog #inmykitchen #sweettreats #recipeoftheday #treatyourself #marmorkage #kageinspiration

Den nemmeste vej til et skud glitter, glam og lun

Den nemmeste vej til et skud glitter, glam og lun snert af solrigt Bollywood dybt inde i november 😄✨ En håndfuld krydderier og den her grydefuld. Butter Chicken! Med kridhvide ris og fedtede naanbrød 😀

Helst i dobbelt udgave. Så du er sikker på både rester og nok til fryseren. Det er nemlig en af de retter, som gør sig ret godt på lageret. 1, 2, 3 – ind i mikroovnen, naanbrød på risteren og der er serveret på en mandag. Comfortfood for alle pengene 😋🥘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nap min Butter Chicken i appen og på bloggen nu - Jeg garanterer højt humør og spræl i smagsløgene☺️ 🙌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#indianfood #butterchicken #chickendinner #comfortfoods #onmytabletoday #foodphotography #foodstylish #foodblogfeed #foodandcuisines #madinspiration #aftensmad #indiskmad #gryderet #madfrabunden #kylling

Jeg har en last. For serier. Men der er en kategor

Jeg har en last. For serier. Men der er en kategori, som fejer alle andre af banen; Lægeserier - de amerikanske 🙈🩺
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og efter at set liiidt for mange (okay, lad os bare være ærlige, alle 😅), så lyder det ofte nu: Blindtarmsoperation, #nemt. Hurtig genoplivning med epi og “clear”, intet problem. Blær med en god håndfuld latinske ord, som ville gøre min tidligere medicinstuderende roommate pivstolt og nåhr ja, selvfølgelig er blevet smidt helt henslængt i en spil TP en gang eller 4, rigtige eller ej 😄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og ey, nu er det endelig ny sæson af Grey’s Anatomy! Det betyder, at søndagen har foregået dybt i sofaen og aftensmaden er favoritten fra fryseren 🍅🍅 Tomatsuppe slubret i rigeligt mængder, mens sidejobbet som læge igen, igen lige er blevet overvejet 😄💉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Har du også en serie-kategori-last? 😉📺
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#madinspiration #tomatsuppe #nemmad #aftensmad #aftensmadinspiration #madfotograf #tomatosoup #easydinner #seriesøndag #greysanatomy #comfortfood #onmytabletoday

#fredagskage 🙌 Og det bliver ikke meget bedre e

#fredagskage 🙌 Og det bliver ikke meget bedre end med en klassisk æblecrumble ☺️ 5 minutter. Ind i ovnen. Og så er det bare at vente på duften når næseborene og lyden af boblende, karameliserede æbler og sprød crumble kommer snigende ✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Opskriften, den ligger klar i appen og på bloggen nu 😊 Hav en forrygende fredag ☕️🍂 - hov, hey, hvad kører du til fredagskage? 😃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

'Trick or Treat' 😃🕷👻🎃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingen halloween-weekend uden fuld gas i køkkenet med sukkerøjne, sjove sager og Louise 7 år 🙈 I 2015 var det de her edderkop-basser, i år er det spøgelsesmuffins (stay tuned) 👻 Arhmen, det er bare den allerbedste tid på året ☺️ 🙌 Glædelig Halloween! 🕸🧟‍♀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#halloweenfood #halloweentreats #trickortreat #halloweenkage #børnikøkkenet #kageinspiration #spidercookies #foodphotography

Koteletter i fad. Eller hey, glem fadet, for vi gør noget andet 😄.⁠⠀
⁠⠀
Alt-i-en-pande koteletter med bacon, champignoner, peberfrugt og flødesauce.⁠ Yup, koteletter saucet ind i paprika, bacon og champignoner. Serveret med en heftig kartoffelmos eller frisk pasta. Og så lige en hurtig omgang grøn salat, bare for at sige, at den var der 😉. ⁠⠀
⁠⠀
Arhmen, så er det 10 ud af 10 efterårsmad 🙌😊⁠⠀
⁠⠀
Nap opskriften i appen og på bloggen nu 🥘
⁠⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#aftensmad #onepanmeal #koteletterifad #porkchops #easydinner #nemaftensmad #madinspiration #foodphotography #flatlaytoday #comfortfood #foodandwine #onmytable
⁠⠀

Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Copyright © 2020 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework