Skip to primary navigation
Skip to main content
Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

Blog
Opskrifter
Foto-guides
Om
Webshop
App
Kontakt
Søg

Syltning

Abrikosmarmelade med citron

Pink løgkompot med timian – et must til efteråret

Multi-marmelade // Solbær, ribs og jordbær

Hjemmelavet blandet rød saft

Syltede ribs – til ost, pølse, is og kager.

Rød stikkelsbærmarmelade med vanilje

Hjemmelavet hybenmarmelade

Gooseberry Jam …også kendt som stikkelsbærmarmelade

Strawberry Jam With Vanilla And Love

DEN LÆKRE SOMMERSNACK: syltede nektariner og blommer med vanilje (og lidt flere ideer)

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Har du nogensinde tænkt at, hvis bare du havde et

Har du nogensinde tænkt at, hvis bare du havde et bedre kamera, så ville dine billeder blive bedre?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det har jeg.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Først, så lad os lige nappe en hurtig test 🧐 4 billeder af en kaktus, taget med 4 forskellige kameraer, 3 spejlrefleks (canon) og 1 mirorrless (Sony), 3 prisklasser - fra 3000 kroner til 20.000 kroner.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kan du spotte, hvilket billede, som er 17.000 kroner dyre end de andre? 😯
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A, B, C eller D? 🤓 (Stik dit svar i kommentarfeltet)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nå. Men jeg hang fast i den med “bedre kamera, bedre billeder” - den var virkelig min “det er også, fordi..”-undskyldning så længe 🤦‍♀️ Og jeg oplever den myte stadig hænger ved her efter 10 år 😔
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Alt mange bliver holdt tilbage af den og følelsen over deres nuværende kamera. Det skal du ikke!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jo da, bedre kamera, objektiver og udstyr er lækkert og de giver muligheder, men ved du ikke, hvordan du bruger dit nuværende - well, så kommer du med garanti til at blive skuffet over en større investering. Resultaterne matcher bare ikke forventningen 👀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kameraet er kun et værktøj og det er kun, så godt som du er til at bruge det (og det kan du nemt 💪)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 På Online fotokursus for begyndere lærer du at udnytte dit kameras fulde potentiale, så du er i bedste position, HVIS du får lyst til en opgradering efterfølgende (jeg havde ikke og det fortæller jeg også om, fordi det faktisk ender sådan for mange fotografer)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Har du endnu ikke investeret i et kamera, så sætter vi også fokus på det, så du undgår fejlkøb og får valgt det rigtige for dig
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 (Og ja, selvfølgelig får du også svaret på, hvorfor nogle vil betale 10.000-17.000 mere for et fullframe-kamera og om det er rigtig for dig 🔎)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Klik på linket i bio (@louiogbearnaisen) og kom med på det helt nyopdaterede fotokursus inden prisen stiger + nap de 3 bonusser 💌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
...Svaret på kamera: Det får du i story 😉📲
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#fotokursus #lærfotografering #fotografering #onlinekursus #bedrebilleder #blomsterglæde #fotokursusforbegyndere #photographycourse #kameramirrorless #photography #phototips

For 5 år siden, delte jeg det her opslag (swipe)

For 5 år siden, delte jeg det her opslag (swipe)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg husker den dag, som var det i går. Jeg havde kaffen til at stå på skrivebordet. Kold (😯). Fordi jeg var dødnervøs. Jeg sad der og stirrede på den grønne “publish-knap” og kunne bare ikke få mig selv til at trykke 😳
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. 10. 45 minutter 🤦‍♀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Faktisk endte det med jeg, at jeg var ude og hente en bajs i køleskabet. Kl. 11 om formiddagen 🙈 Jep, så nervøs jeg var da jeg åbnede fotokurset den dag. Mit første online kursus.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det var det, tænkte jeg så efter.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men så var der lige en ekstra video. En skabelon. Et modul, som kunne tilføjes ✨
Der er blevet tilføjet, justeret og opdateret i 5 år! For missionen har altid være at gøre det endnu nemmere og enklere for dig at lære fotografering 🤓
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så de sidste 3 måneder har der været smæk på i maskinrummet. Vi har samlet alt feedback, analyser og tilbagemeldinger fra tusindvis af kursusdeltagere og udviklet Fotokursus for begyndere 2.0 på baggrund af det. Yup, nye moduler, nye videoer, skabeloner, arbejdsark og tjeklister 👌 Hele molevitten er opdateret. Så det bliver endnu nemmere for dig, at udnytte dit kamera fulde potentiale til blændende gode billeder 📸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og det nye fotokursus her nu 😃🙌 Endda med 3 nye, sprøde bonusser (som der allerede har været heftig rift om 🎁)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Klik på linket i bio (@louiogbearnaisen) og tjek fotokurset - jeg kan slet ikke vente med dele det hele med dig ☺️

...Den her gang med begejstring (og fejrings-🍺 i stedet 😉)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#fotokursus #fotokursusforbegyndere #lærfotografering #onlinefotokursus #photographycourse #bedrebilleder #onlinekursus #fotografering #canon #sonyalpha #nikon #learnphotography #fototips

Hjemmelavet rabarbersaft, en snas citron og ind i

Hjemmelavet rabarbersaft, en snas citron og ind i fryseren. Varmebølgen kan bare komme an 😎
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og hey, det er jo lørdag, så et skvulp (eller 3) gin dur også perfekt i 👌😄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Go’ lun lørdag☀️☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(Pssst, er du med på Fotokursus for begyndere, så tjek din indbakke - jeg har sendt dig en sprød e-mail 🤫📫)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#hjemmelavetis #ispinde #rabarbersaft #rabarber #sommermad #snackinspiration #sødesager #icecream #popsicles #rhubarb #madfotografering

...lige ovnristet og med heftig mængde tandsmør

...lige ovnristet og med heftig mængde tandsmør ☺️☕️ Årets bedste dag, hvededag 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#varmehveder #hvedeknopper #hveder #bededagsferie

Syrlige, søde rabarber. Pakket ind i sprød, lun

Syrlige, søde rabarber. Pakket ind i sprød, lun havregrynscrumble med hint af salt. Toppet med 3-4 scoop iskold vaniljeis. 35 minutter, så der #fredagskage ☺️ ⁠
Og så lige spist i et lunkent hjørne på terrassen med de helt lange uldsokker, vattæppet op til næsen og blæs af frisk aprilbrise. For hey, det er forårssolskin, der er endelig danske rabarber og både kaffe, crumble og weekend forude luner rigeligt 😊🙌☕️⁠
⁠
⁠
⁠⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#rabarber ⁠#rabarbercrumble #crumblecake #droolclub #sweetmagazine #kageinspiration #kagetid #rhubarbpie #madfotografering #weekendbaking #bakingfromscratch #rhubarb #foodstylingandphotography
⁠⁠

Citron-marengsroulade 🍋 Sprød, blød marengs m

Citron-marengsroulade 🍋 Sprød, blød marengs med mandelflager fyldt med hjemmelavet syrlig, sød lemoncurd og luftig mascarponecreme. Et vif’ flormelis og du har en slambert af en #fredagskage ☺️ Go’ weekend 💛
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#kageinspiration #roulade #citronkage #kagetid #sødesager #cakeroll #lemoncurd #lemoncake #easycake #droolclub #foodphotography #madfotografering #beautifulcuisines

Nutellakage 🤎Halv skærekage, halv brownie - me

Nutellakage 🤎Halv skærekage, halv brownie - men uden, den er ‘hrøøh’-tør eller hænger fast i tænderne 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Den #fredagekage, som du springer på, når du finder det der glas halvspiste, grattede nutellaglas bagerst i køkkenskabet i morgen, fordi foråret har givet en ustyrlig lyst til den helt store oprydning og netop halvvejs har du egentlig mere lyst til at smide dig i et lunt hjørne på terrassen med uldsokkerne på og skoldhed kaffe inkl. kage 😄. ⁠⁠
⁠⁠
Der kan du 100% finde mig midt i ryd-ud-i-tætpakket-fra-gulv-til-loft-skur-projekt i weekenden 🙈. ⁠⁠
⁠⁠
Nutellakagen, den finder du ovre på bloggen + en køreklar plan til, hvis du lige vil give kagen et nøk op med is og chokoladesauce 👀. ⁠⁠
⁠⁠
Hvad med dig? Er du også ude i en forårsrengøring i weekenden?⁠⁠
⁠⁠
(📸 Foodstyling: Kan du huske de #21foodstylingtips? Vi er på det allerførste tip her med den minimalistiske styling af nutellastængerne 👋)⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
#bageglæde #kage #bagetid #vibager #kageinspiration #madfotografering #nutellacake #foodblogfeed #foodart #eatwell #huffposttaste #sweetmagazine #f52grams #storyofmytable #eeeeeats #tastemade #instayum #foodphotographer #foodstylist #beautifulcuisines #bakingblog #inmykitchen #sweettreats #recipeoftheday #treatyourself #droolclub

Bagte kikærter og blomkål i quinoa med en omgang

Bagte kikærter og blomkål i quinoa med en omgang (krads) jalapeno-dressing ☺️

Perfekt når man har hængt bag en mikrofon hele dagen og stemmebåndet er lidt tyndslidt 😅 (Vi er i fuld gang med fuld make-over af “Online fotokursus for begyndere” og det betyder massevis af nye videoer 🎬🙌)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fotokurset kan du læse om her (link i bio @louiogbearnaisen). Opskriften, den finder du i appen og på bloggen 👉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Drøngod til dig, som er klistret til Zoom, Skype eller Team og også lige skal have smurt stemmen igen 🙈 Og dig, der napper en kødfri-dag, en god side-kammerat til den grillede laks eller bare er på en hurtig 25 minutters aftensmad 😊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Yup, den kan klare det hele. Både på
mæthed, skarp, frisk dressing og det der bagte blomkål. Det kan altså noget, det blomkål: Buketterne bliver lækre møre – helt uden “udkogthed” og lugten af “kål” ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(❗️Ey, er du tidligere kursusdeltager på OFK, så får du selvfølglig gratis hele kursusopdateringen til “Online fotokursus for begyndere” når det ligger klar 😀📫)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#aftensmad #nemmad #chickpeasalad #cauliflowerrecipes #blomkål #roastedveggies #healthylunchideas #quinoasalad #madfotografering #madfotograf #madinspiration #frokosttid #vegetarisk

Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Copyright © 2021 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework