Pizzapakker er en genial snack til madpakken for både børn og voksne. Nap den nemme og hurtige opskrift + video på pizzapakker her.
Forleden hev jeg dem her ind på Instagram.
Og Tiktok.
Det der bare lige skulle være en hurtig søndagsvideo med rester fra fryseren lagde mine sociale medier ned. På Instagram i DM’en med bunkevis af beskeder og reaktioner. På Tiktok med over 1 million visninger i skrivende stund!
Den der madpakke, den trænger bare til at blive spiffet op her i starten på året.
Joo, de er gode, meeen du har været der.
Så stik hovedet i fryseren. Grib resterne fra sidste måneds pizzagilde til de her pizzapakker.
Du ved, tomatsaucen i den fedtede bøtte fra Ikea med det irriterende låg, sjatten af revet ost, der er blevet en hård knold og den halve pakke pepperoni, lige på nippet til frostskade.
Okay, du skal også lige finde en pizzadej..
- Men om du napper den helt nemme løsning (som mig) med en rulle købt dej
- Krudter op for den klassiske hjemmelavede pizzadej
- Eller praler med en flerdags surdejsudgave af en dej
…det styrer du.
Pizzapakkerne dur med dem alle og kan laves på to sekunder …20 minutter.
Og så er både madpakken, snacken til fredagsrødvinen eller “bare fordi” i en weekend klaret.
Pizzapakker
Ingredienser
- 1 pizzadej , Købt eller hjemmelavet pizzadej
- 1 dl tomatsauce
- 1,5 dl revet ost
- 24 stk pepperoni
Sådan gør du
- Rul dejen ud til en rektangel og del den i 12 firkanter.
- Fordel tomatsauce på halvdelen af hver firkant, drys med revet ost og læg to skiver pepperoni på.
- Fold den anden halvdel af dejen ind over fyldet så du får en pakke, som en trekant.
- Læg pizzapakkerne på en bageplade med bagepapir, tryk kanterne på pakkerne sammen med en gaffel og drys evt. med lidt ost på toppen.
- Bag ved 225 grader (alm. ovn) i ca. 7-8 minutter til pakkerne er gyldne og bagte.
- Tag dem ud og afkøl på en bagerist.
VIDEO
Noter
Del din mad med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen - det bedste er at se en opskrift blive brugt af dig :-)
