• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Webshop
  • App
  • Kontakt

Fotokursus, madfotografering og foodstyling

foodstyling giveaway

Kender du det her?

  • Du har lavet uendelige google-søgninger, læst blogindlæg i massevis og set samtlige Youtube-videoer, men synes stadig ikke dine madbilleder bliver rigtig gode.
  • Du ender ofte med at fotografere lidt fra alle vinkler, flytte rundt og ender op med minimum121 billeder (som bare ikke sidder lige i skabet).
  • Du har brugt flere timer end du kan tælle på dine billeder, men kan bare stadig ikke knække koden. Dine madbilleder bliver ikke lækre og flotte – der mangler noget.
  • Dine madbilleder ofte er anonyme, flade og lidt kedelige – de matcher langt fra dit brand og de billeder, som du har i tankerne.
  • Og du føler dig indimellem frustreret og opgivende over ikke at kunne tage de madbilleder, som du ser på dine kollegaers (lad os være ærlige her, konkurrenters) blog og sociale profiler.

For du ved, at de gode madbilleder virker. At flotte madbilleder er dit stærkeste våben til at blive set og skille dig ud i feed’et.

Alle kan lære at tage med madbilleder, som skaber resultater – også dig.

Med enkle teknikker, kan du tage din madbilleder fra snapshot til “hvor-kan-jeg-trykke-følg”-madbilleder, der gør massivt indtryk på os.  Flotte madbilleder kræver hverken medfødt talent, dyrt udstyr eller timer bag et kamera.

Den er god nok du behøver ikke dyrt kamera, smart objektiv eller et kæmpe vinduer for at tage gode madbilleder.

Madfotografering og food styling handler om hvilke teknikker, metoder og redskaber, som virker og hvordan du bruger dem.

Kom med og lær, hvordan på mit populære online kursus, som mere end 1000 allerede har taget.

Madfotografering og foodstyling kursus

Foodstylingkursus

>> Læs mere

På Foodstyling Masterclass lærer du med konkrete metoder, enkle teknikker og systemer, hvordan du tager madbilleder, som skiller sig ud fra mængden. 

Du får viden om alt fra basis kamerateknik, til storytelling, lys, props, opbygning, billedbehandling og de hemmelige foodstylist-tricks. Yes, vi er hele vejen rundt! Det ultimative madfotograferingskursus til dig, der er så klar på at stoppe med at spilde din tid med at prøve dig frem, skule til andres madbilleder og håbe på det bedste bag kameraet.

Vi knækker koden til madfotografering og foodstyling, så du med selvsikkerhed kan tage flotte fotos til din blog, brand eller business og skabe resultater.

  • Foodstyling Masterclass er til dig, som er ivrig efter resultater, men tvivler på dine tekniske evner, er bekymret over, om dit kamera nu er godt nok og bare synes madfotografering og foodstyling virker som et magisk talent, du ikke har.
  • Det er til dig, der er træt af at stå bag kameraet med en vision, tage billeder fra alle mulige vinkler, rykke lidt rundt, prøve igen. Og igen. Vende dig om – yrk – køkkenet, stuen er k-a-o-s og ud af de 174 billeder på kameraer, er der kun ét billede, som sidder mere eller mindre i skabet.
  • Til dig, som føler du sidder fast og hvor dine madbilleder aldrig helt får de likes, delinger og opmærksomhed, som du håber på. De performer bare ikke.

Slut med at gætte, prøve dig frem og blide dig selv ind, at du nok bare ikke har talent.

>> Kom med og lær at tage gode og flotte billeder af mad én gang for alle. 

 

Madfotografering og foodstyling kursus

Previous Post: « Mexicanske street majs/ grillede, krydrede majskolber
Next Post: Lemon Curd »

Reader Interactions

Comments

  1. Kim

    Har du planer om et snarligt kursus 🙏🏼

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Kim,

      Tak for din interesse i mine online kurser.

      Nu ved jeg ikke, hvad det er for et af kurserne, du er interesseret i, men du kan læse mere om dem alle her: https://www.louiogbearnaisen.dk/online-kursus

      Hav en skøn dag og sig endelig til, hvis du har flere spørgsmål.

  2. Olivia

    Skal man melde sig et sted, hvis man gerne vil informeres om næste fotokursus? :)
    kh, Olivia

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Hej Olivia

      Der kommer en update når jeg åbner dørene næste gang, men hvis du henter foodstylingstipsene, så kommer du med på VIP-listen og er sikker på at få info om kurset :)
      Du kan se mere her: http://foodstylingkursus.dk/

  3. Melika

    Er der noget nyt omkring det kursus? Syntes det lyder virkelig genialt👍👍

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Hej Melika

      Fedt, at høre du synes det lyder interessant :)
      Årh, jeg har desværre lige haft dørene åbnet til Foodstylingkurset, men kurset kommer til salg igen til september.
      Fotokurset om spejlreflekskamera kan du finde her: http://kursus.louiogbearnaisen.dk/

  4. Helle

    Hvor langtur du i din planlægning af fotokursus? Har du tænkt over pris, tidspunkter (bliver det i år)? Tænker nemlig at det kunne være en god gave til svigerinden:-)

    Svar
  5. Malene Sørensen

    Jeg vil også gerne med :)
    For mig er det også lyset og “den rigtige baggrund”, der er den største udfordring.

    Svar
  6. Vibeke Kristensen

    Hey, super god idé. Jeg er også så klar! Kæmper efterhånden næsten dagligt med kamera indstilling og ikke mindst lys.

    Svar
  7. Sigrid

    Sådan et kursus gad jeg godt at have. Lys, indstillinger og teknik på kameraet driller lidt. Men også lidt om hvordan man efterbehandler….

    Svar
  8. Mikael

    Helt sikkert! Synes især foodstyling er den svære del!

    Svar
  9. Cecilie Lykke

    ja tak til fotokursus! Altid godt med nogle nye tips og tricks for at blive bedre:-)

    Svar
  10. Sandra

    Ja!!! Det kan næsten kun gå få langsomt :-) Har styr på foodstyling men vil så gerne blive klogere på brugen af kameraet.

    Svar
  11. Louise

    Jeg kunne godt være frisk på at hoppe med resten af Københavner-holdet over broen og lære noget om at bruge mit kamera bedre, sætte bedre lys og meget gerne også lidt foodstyling for utålmodige folk med 10 tommelfingre ;)

    Svar
  12. Mette

    Ja ja og ja! Jeg står lige og mangler sådan et kursus, da jeg er ved at starte en blog, og derfor godt kunne bruge en gennemgang af ‘the basics ‘ og få noget ekstra inspiration til fotodelen. :-)

    Svar
  13. Sabrina

    Jeg siger det samme som Maria og Stinna og tager også gerne en tur over broen :D

    Svar
  14. Matilde

    Count me in :-) Jeg ville være helt klar på sådan en kursus – jeg orker nemlig ikke al for megen googleri og mærkelig indstillinger.
    Jeg syntes det er svært, at indstillet og også, at få taget billeder, hvor det kræver en “ordentlig” baggrund.
    Mvh Matilde

    Svar
  15. Stinna

    Det vil jeg være interesseret i :-)
    Det sværeste for mig er det tekniske – hvordan man sikrer det korrekte lys, indstilling osv :-)

    Svar
    • Maria

      Jeg siger set samme som Stinna :)

      Indstilling, fokus, lys og efterbehandling – jeg er så frisk på en tur til Aarhus :)

      kh Maria

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Hent min Opskriftsapp

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Foodstylingtip #18: Brug farveteori
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
For 10 år siden på en højskole havde jeg, ikke helt frivilligt, billedkunst 😅🎨 Jeg har tidligere delt en historie på foodstylinglisten omkring min oplevelse med det fag og en åbenbaring jeg, som jeg har taget med mig i mine madbilleder siden ☺️⁠
⁠⁠
Well, udover den, så lærte jeg om farveteori. Dem findes der et hav af. Altså farveteorier.⁠⁠
⁠⁠
En af dem er den analoge farveteori. At bruge farver, som ligger ved siden af hinanden på farvecirklen. Den kombination giver et harmonisk og roligt billede. ⁠⁠
⁠⁠
Og yes, det er selvfølgelig den, som jeg har brugt i billedet med fersken-iste 🍹⁠⁠(...med en sjat gin i, så der både til nerverne efter aftenens håndboldkamp og sommerlængsler her i snevejret 😄 skal du have et sip med?)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Orange og gule nuancer 🟠🟡 - og så et hint af grøn 🟢 For mest effektivt med den analoge farveteori, så skal der være en dominerende farve og så en sekundær farve.⁠
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Flere tips (og historier 😉), klik på linket i bio og kom med på foodstylinglisten 👉 @louiogbearnaisen⁠
⁠
⁠⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#happyhour #iste #icetea #peachicetea #drinksofinstagram #foodstylingtips #madfotografi #cocktailgram #foodphotographyandstyling 
⁠
⁠
⁠
⁠
Foodstylingtip #17: Kill your darlings. ⁠⠀ ⁠ Foodstylingtip #17: Kill your darlings. ⁠⠀
⁠⠀
Altså dine lidt for gode, kreative eller forklarende ideer i et madbillede 👩‍🎨⠀
⁠⠀
Sådan et madbillede, det skal opbygges og det har vi mere end 18 byggesten - og endnu flere metoder og teknikker til! Så den der begrænsning - ouuch, den kan være så svær 😅⠀
⁠⠀
Se bare her 👉 swipe og se billedet med mine “darlings” 😉⠀
Drinks med appelsinskal og så lige servietten. Arhmen, jeg var SÅ begejstret over scenen og storytellingen, som det skabte i min plan. De der drinks, sammen med indbagt brie og osteplatten. Fuld stemning på hygge foran pejsen 😁🔥⠀
⁠⠀
Problemet er bare at drinksene hiver fokus til sig og kommer til at rode i et allerede tætpakket billede med masser af forskellige elementer. De tager, mere end de giver til billedet 👋⠀
⠀
Ofte så står et madbillede bare stærkere ved at gøre det mere enkelt, udvælge og bruge få byggesten og metoder fra værktøjskassen 🧱🧰⠀
⁠⠀
Så “Kill your darlings” – gå indimellem efter klarhed og enkelhed, selvom det nogle gange kan være svært at fjerne  eller du føler dit billede bliver for simpelt og kedeligt. Har du prøvet at hænge fast i det? 👀
⁠⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⁠⠀
⁠⠀
#osteplatte #ostebord #appetizers #hyggemad #cheeseboard #bakedbrie #foodstylingtips #cheeseaddict #comfortfood #foodandwine #beautifulcuisines #madfotografi #madinspiration #foodphotography #snacktime #21foodstylingtips
FOODSTYLINGTIP #16: Burn it⁠⠀ ⁠⠀ Er der no FOODSTYLINGTIP #16: Burn it⁠⠀
⁠⠀
Er der nogle redskaber, som er uundværlige i foodstyling? Pincetter? Forstøverflaske? Pensler? Marmorbaggrunde? Runde bageriste? ⠀
⠀
Næ. ⠀
⠀
Men der er dog én ting, som jeg ikke kan leve uden ☺️⠀
⁠⠀
En ting, som altid er med i værktøjskassen. En ting, som har fulgt mig de sidste 10 år. En ting, som er blevet brugt i utallige madbilleder.⁠⠀
⁠⠀
Min lille gasbrænder. Bedre kendt, som flammekasteren herhjemme 😄🔥🔥⠀
⁠⠀
For uanset, hvor meget du svitser, griller og bakser med en skorpe - well, så kan den ofte med fordel få et “whooosh af gasbrænderen. Give maden det helt færdige look 😀⠀
⠀
Her er det alt-i-en-pande citronkylling med kartofler, porrer og kikærter, som fik det sidste touch #21foodstylingtips 🔥☺️ ⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#aftensmad #aftensmadinspiration #kylling #chickendinner #chickenrecipes #madinspiration #nemmad #healthycooking #nemmeopskrifter #onepanmeal #madfotografering #sundaftensmad #easydinner
FOODSTYLINGTIP #15: Clean up⁠⠀⠀ ⁠⠀⠀ Fo FOODSTYLINGTIP #15: Clean up⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
Forleden var vi ovre i Adobe Lightroom. Der skal vi også over igen i dag. Til værktøjet, som hedder "Spot Removal".⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
Eller vi kan også bare kalde det "vaskekluden". For det er præcis, det som værktøjet kan; tørre alt op, som er fedter i dit billede 😄⠀⠀
⁠⠀⠀
For uanset, hvor skarpt dit øje er, så sniger der sig noget ind. Krummer, et stykke persille, som er lidt slatten, hår, eller bare smuds fra maden. Marinade fra kød, glasur fra kagen eller en sauce på kanten af tallerkenen 🙈. ⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
Der er altid noget! Så fremfor at bakse for meget med det under fotografering og risikere, at maden bliver ødelagt, så.. ⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
Fjern det i efterredigering med "vaskekluden" og tag dit madbilledet de sidste 10% ✨☺️ ⠀⠀
⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
⁠⠀⠀
#dinnerrecipes #barbecuetime #aftensmad #madinspiration #grillspyd #21foodstylingtips #madfotografering #droolclub #foodandwine #grillmad #sommermad #foodphotography
FOODSTYLINGTIP #14: Skab sammenhæng⠀ ⁠⠀ Lad FOODSTYLINGTIP #14: Skab sammenhæng⠀
⁠⠀
Lad mig bare være ærlig her; det er ikke altid min første famøse styling-plan, som sidder lige i skabet. Og jeg var da også lige et par forskellige baggrunde til pizza-festen her ☺️⠀
⁠⠀
Festen, den består af en: ⁠⠀
⠀
🍅 vegetarisk pizza med pesto og tomater ⁠⠀
🥔 Moderne pizza med kartoffelskiver, parmesan og laks⁠⠀
🍕 Klassisk pizza med mozzarella, choriza og peberfrugt⁠⠀
⁠⠀
Den første plan var rustik og varm. Du ved, med træbaggrund og “tilfældige” elementer fra sådan en pizzafest. ⁠⠀
⁠⠀
Det blev noget rod. Fordi træ-baggrunden gjorde alt andet end samle billedet - den overskyggede og pizzaerne druknede.⁠⠀
⁠⠀
Så frem med den lyse kammerat af en baggrund med kun en anelse tekstur.⠀
⁠⠀
Såå...færdig? ⁠⠀
⁠⠀
Arh, de kører stadig hver deres show, de pizzaer. ⁠⠀
⁠⠀
Frem med den grønne dusk basilikum og skab sammenhæng mellem de 3 forskellige pizzaer med det samme gennemgående element 🙂🌱⠀
⁠⠀
Og så er det vist også tid til den pizzafest skal startes 🍷🥳⠀
⁠⠀
Hvilken af pizzaerne napper du? ⁠😀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#21foodstylingtips #pizzanight #veggiepizza #madfotograf #aftensmad #madinspiration #hjemmelavetpizza #fredagshygge #takeawayfood #foodphotooftheday
FOODSTYLINGTIP #13: Arbejd med din rød ⁠⠀ ⁠ FOODSTYLINGTIP #13: Arbejd med din rød ⁠⠀
⁠⠀
Der er en farve i fotografering, som kan få selv den mest rolige fotograf til at hive en tot hår eller 7 ud 😑⁠⠀
⁠⠀
Rød 🔴. ⁠⠀
⁠⠀
Yrk. Den farve, som uanset, hvilket kamera som du har, driller at få rigtig. ⁠⠀
⁠⠀
Men der er et trick. Selvfølgelig 😉⁠⠀
⁠⠀
Fotograferer du dine billeder i raw-format, kan du i Adobe Lightroom hoppe ind i develop-modulet. Scrolle helt ned i bunden og her finder du ‘Calibration’. ⁠⠀
⁠⠀
Ved at justere din primære røde farve, så kan du kalibrere dit billede, så den røde farve bliver så naturlig i forhold til det, du fotograferede 👌⠀
⁠⠀
Det gør en markant forskel for både rød i dine billeder - og mængde af hår 😅⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#21foodstylingtips #madfotografering #pandekager #jordbær #pancakes #fingermad #madinspiration #dessertoftheday
FOODSTYLINGTIP #12: Hånd-teknikken ⁠⠀ ⁠⠀ FOODSTYLINGTIP #12: Hånd-teknikken ⁠⠀
⁠⠀
En af mine yndlingsteknikker i foodstyling er hånd-teknikken 🖐 Den giver liv, storytelling og den hiver vores øjne ind i billedet, fordi der pludselig er noget genkendeligt i det. ⁠⠀
⁠⠀
Og så er den nem. Det er virkelig bare en kæmpe vinder, når du vil spiffe et enkelt billede op eller virkelig vil drage fokus til det vigtigste i billedet 😊⠀
⁠⠀
Et fif til hånd-teknikken: ⁠⠀
⁠⠀
➡️ Frem med kamerastativet ⁠⠀
⠀
➡️ Sæt en genstand under det element/motiv, som du vil holde, så det får den højde du vil have og det støtter på noget⠀
⠀
➡️ Sæt fokuspunkt på dit kamera⠀
⠀
➡️ Brug timer på dit kamera eller en ekstern trigger⁠⠀
⠀
➡️ Grib fat om skålen.⠀
⁠⠀
Dine hænder bliver ikke senet ved vægten af at skulle holde fx. en skål op eller klemme om et stykke kage⁠.⁠ Og så du sikrer du dig et knivkskarpt fokus, fordi du ikke flagrer rundt med højden 😀👊⠀
⠀
⁠Phew! Det var tip 12 af de #21foodstylingtips, vi drøner derudaf 😄👊 Men vi har stadig en bunke endnu, så jeg håber du er med på endnu flere fif 🤓
Og hey husk, at komme med på foodstylinglisten, du finder linket i bio 📩⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⠀
⠀
#foodblogfeed #foodlover #foodart #eatwell #huffposttaste #forkfeed #tablesituation #storyofmytable #eeeeeats #tastemade #instayum #foodphotographer #foodstylist #OnMyTable #foodandwine #buzzfeast #f52grams #buzzfeedfood #thekitchn #foodgawker #food52 #tastingtable #todayfood #salat #quinoasalad #frokosttid #madinspiration #sundmad
FOODSTYLINGTIP #11: Den perfekte kageopsats⁠⠀ FOODSTYLINGTIP #11: Den perfekte kageopsats⁠⠀
⁠⠀
I dag får du en hemmelighed 🤫⠀
Har du nogensinde overvejet, hvordan det virker til alle kan finde pæne kageopsatser og du kun kan støve et enten alt for stort kagefad eller farvestrålende, plastikopsats op?⁠⠀
⁠⠀
Well, det er der en ret god grund til; Rigtig mange af de kageopsatser, du ser i madbilleder er nemlig snyd. De er et hack mellem en tallerken og en bund 😉 Det kunne være en ikea-skål som her (Swipe og tag et kig 👉)⠀
⁠⠀
Det gør, at du kan få præcis den kageopsats, som passer både til din størrelse af kage og det udtryk, du vil have i billedet 🙌⠀
⁠⠀
Og bonus: du skal ikke bakse med at få plads til 3 kageopsatser, som er noget bøvlet at stable på hylden 🙈⠀
⁠⠀
⁠(👋 Hey, ovre i bio kan du lige nu finde link til foodstylinglisten 💌.)⠀
⁠⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#marblecake #bagetid #bageglæde #kage #marmorkage #sødesager #foodstylingandphotography #madfotograf #madfotografering #droolclub #cakeoftheday #f52community #lækkerkage
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Copyright © 2021 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework