Æblesorbet med Aquavit

Det er ikke påske uden en lammesteg med hele molevitten. Og efter sådan en omgang, som godt kan ligge lidt tungt, er det her den perfekte dessert. Slas cocktail. Jeg brugte en sorbet lavet på sød æblemost og sammen med den syrlige/salte/skarpe er det den perfekte afslutning på en god middag. Og jeps, du må godt få 2 gange ;)

Få flere opskrifter på cocktails og drinks med Aquavit her

Æblesorbet med aquavit

Print opskrift Pin opskrift

Antal: 1 pers

Ingredienser

• 2 kugler æblesorbet, sød
• 2 cl. aquavit D Aurum
• Citronsaft
• Salt

---

Sådan gør du

• Dyp et glas i citronsaft og dernæst i salt.
• Kom æblesorbet i glasset og hæld aquavit over.
• Lad det smelte til slush-ice konsitens.
• Server straks. Evt. med lidt ristede, karameliserede nødder.

---