• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Kurser
  • Kontakt

Lemon Pull Apart Bread

lemon pull apart breadDet her en ægte klassiker og som virkelig burde få en storhedstid herhjemme i bette Danmark. Jeg giver den lige de populære “15 minutes of fame” her på bloggen. Okay, faktisk en smule længere, for jeg er helt pjattet med konceptet og har allerede lavet to andre udgaver.
Man kan jo ligeså godt gå all-in, når noget bare hitter, ikke? Hvad de andre udgaver indebærer af lækre sager, må I vente lidt med endnu. Men skal vi bare sige, at der både er til den fedtede og sunde tand :)

Jeg ved ikke hvad det er, men der bliver bagt uanede mængde for tiden. Low carb er løbet langt væk herfra!
Måske er det bare opgaveskrivning, som forresten er en smule bidsk for tiden. “Kommunikation af økologi” mangler virkelig noget forskning og litteratur! Så sidder du og mangler et forskningsprojekt, så værsgo ;) Du har lige en uges tid til at lave et studie, vi kan bruge til at få opgaven helt i hus. Tvivler nemlig på at censor acceptere opgaven baseret på vores kloge tanker..

Well, der er lige en uge endnu, så det er bare op på hesten. Med det her brød ved vore side. Og lunken studiekaffe. Ovenikøbet tynd nok til at se fem-kronen på bunden. Ved ikke om de har fået for meget kaffepunch og er blevet lidt for inspireret. De har da ihvertfald glemt det sjove i kaffe så!

lemon pull apart breadOg til alle dem jeg fik lovet et indlæg om mit studie. Beklager! Det er på tegnebrættet og påbegyndt. Jeg mangler bare lige nogen, som skriver det færdigt. Eller sagt; mine fingre er snart så krogede af at skrive opgave, at jeg lige skal have dem strukket ud igen. Tålmod, det kommer :) Spis et stykke lemon pull apart bread i ventetiden ;)

Nu vil jeg turbo-læse, inden min torsdag byder på den årlige dag med blindhed. Diabetes kræver et årligt besøg på øjnklinikken – inklusiv litervis af krads væske i øjnene. Og så er den dag gået i sort. Bogstavligt! Hej sofa, hej, udnyttelse af kæreste ;)

Pssst, til alle jer lækre jyske med-madbloggere, som skal til fint arrangement i aften – håber I får en rar aften :) 

lemon pull apart bread

Lemon Pull Apart Bread

Print opskrift Pin opskrift
Tilb. tid30 minutter

Ingredienser

Dej

  • 25 g gær
  • 1/2 dl lunken vand
  • 1 tsk sukker
  • 350 g mel
  • 55 g sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 25 g hørfrø
  • 25 g smør
  • 1 dl mælk
  • 2 æg, L

Fyld

  • 25 g smeltet smør
  • 200 g sukker
  • 2 spsk revet skal af 2 citroner
Opskriften fortsætter efter annoncen

Sådan gør du

Dej

  • Opløs gær og 1 tsk sukker i vandet. Lad det trække 5 minutter.
  • Bland mel, sukker, salt, vaniljesukker og hørfrø sammen.
  • Smelt smør og mælk sammen i en lille gryde. Tag det af varmen og lad den afkøle til det er lunt.
  • Bland gær-opløsningen med melblandingen og rør det godt sammen.
  • Tilsæt smør/mælk, samt æg og rør det godt sammen.
  • Ælt dejen let sammen - den skal ikke æltes for meget.
  • Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve 1 - 1,5 time.

Fyld

  • Bland sukker og revet citronskal sammen. Det skal blive til en våd blandingen.

Brød

  • Kom dejen ud på et meldrysset bord.
  • Rul dejen ud til en rektangel på ca. 0,5 cm tykkelse.
  • Smør fladen med smeltet smør og drys med citronsukkeret.
  • Skær dejen i lange strimler, som i bredde passer til en brødform.
  • Læg strimlerne oven på hinanden og skær dem i firkanterne, som passer til brødformen.
  • Kom alle brødfirkanterne i den smurte brødform - de skal bare puttes rustik i.
  • Bag brødet ved 200 grader i ca. 30 minutter.
  • Tag brødet ud og lad den køle 10 minutter i formen inden det tages ud og afkøles på en bagerist.
  • Server brødet lunt.

Del din mad med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen - det bedste er at se en opskrift blive brugt af dig :-)

lemon pull apart bread

Previous Post: « The Best Chocolate Chip Cookies
Next Post: Pull Apart Pizza Bread + Guide »

Reader Interactions

Comments

  1. Ingrid kristensen

    Skal det ikke efterhaeves!

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Ingrid,

      Nej, brødet skal ikke efterhæve :-)

      Fortæl os gerne om resultatet, hvis du bager det…

      Hav en fortsat dejlig dag!

  2. Gitte

    Jaaaaaaaamen så lækkert et kage-brød. Så godt det smager :-)
    Ja og jeg arbejder videre med nye variationer, uhmm jeg glæder mig :-)

    Svar
  3. Fru Kofoeds Køkken

    Åh, jeg har sådan lyst til at prøve pull apart brød – og da særligt gerne i denne variant! “Desværre” er jeg lige inde i en god lchf-periode, hvor jeg ikke spiser brød, så det må vente lidt endnu…

    Svar
  4. Malene H

    ELSKER ideen om pull-apart! Har før set det med kanelsukker og æble, men jeg kan simpelthen ikke forestille mig hvordan man spiser det… Er det bare at hive et stykke af og så spise det? Eller putter man smør på, og spiser det som almindeligt brød? :-)

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Arhmen, det er simpelthen også SO PRETTY :) Hehe, det var også min tanke først ;) Dog skal brødet mere ses som en kage – og så man hiver bare en skive af og spiser. Ligesom hvis det var et stykke kage eller kanelsnegl :)

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Nutella brownie med 3 ingredienser! 😃 ⠀⠀⠀ Nutella brownie med 3 ingredienser! 😃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Yup, det bliver ikke meget nemmere! 

Hiv nutella, æg, mel frem. 

Pisk, vend, bag. 

Og på 20 minutter (inkl. opvask), så har du perfekte brownies 👌

Ikke sådan tandklæbende fudgy. Eller chokoladekage-tør. Niks, men lige med den der helt rigtige konsistens, så de forsvinder i en ruf 😋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Nap opskriften på brownies ovre på bloggen nu (link i bio og story) 🤎 ..og jep, de er også gode med både hakket chokolade eller nødder vendt i ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#madinspiration #nutellalovers #kage #brownies #nemkage #snack
Den ultimative Tandoori kylling 🍗 Spækket med Den ultimative Tandoori kylling 🍗

Spækket med smag og genialt match til den hurtige salat fra i går 🙌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så nem omgang?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nææ 😉 Du kommer til at bruge 17 minutter foran krydderihylden i supermarkedet. Du ved, lure og lure – det er altid helt umuligt at skelne krydderierne fra hinanden og finde dem, som man skal bruge!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nå. Hjem med rovet, tømme et helt skab, så der er plads til duftende dåser, glas og breve. Men så er du også helt klar på indisk paaaarty – resten af året! ..du skal jo igennem dit nye arsenal af krydderier 😄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Du kan selvføjelig også nappe den nemme og købe en bøtte færdig tandoori krydderi-mix - næsten ingen løftede øjenbryn herfra ☺️
Uanset hvad du er på, så krudt op for smagsfesten med Tandoori kyllingen her og måske et hjemmebagt naanbrød? Du finder det hele ovre på bloggen (link i bio og story) 🧡
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#aftensmad #aftensmadinspiration #indiskmat #kylling #lækkermad
Vitaminbomben af en salat spækket med gulerødder Vitaminbomben af en salat spækket med gulerødder, rødbede, spinat og forårsløg. Bobbet op med mættende kikærter og quinoa. Mixet med persille og forårsløg. Og så lige en skarp vinaigrette dressing til at samle hele molevitten 👌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Knas? Giv salaten et drys ristede græskar eller hakkede, saltede mandler.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Endnu mere? Feta er slet heller ikke dumt, det samme med rest grillet kylling i tern, hvis du kaster salaten i madpakken 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#nemaftensmad #madinspiration #salatbowl #saladrecipe #sundmad
Den ene ting, som mangler i din kaffepause ☺️👆
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Havregrynsbarer med chokolade 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nemt, let og lækkert, - og næsten kunne forveksles med en halvsund myslibar. Det er de ikke. Til gengæld er de et hit til kaffepausen her i ugen: Om du bare er dig. Har andre med på arbejdsholdet slash studieholdet eller en familie, som kigger forbi i weekenden.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skal der ekstra til? Bob dem op med:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨Smeltet chokolade lige smurt på toppen
✨Ekstra knas med hasselnødder, mandler eller valnødder i 
✨ Tørret frugt, hvis du er på det hold .. rosiner, tranebær, abrikoser
✨ Smag af vanilje, revet appensinskal eller et hiv kanel
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Opskriften dur med det hele (find link i bio og i story)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tag hvem du vil dele en havregrynsbar med i din kaffepause? 😃👇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#kageinspiration #kaffeogkage #nemmad #snackideas #kage
Træt af kålsalat? Nap den her 👆
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sprælsk marrokansk-inspireret salat gulerødder, kikærter og quinoa. Lige vendt med en krydret dressing og så er der lækker, mættende salat og tilbehør til aftensmad og madpakken med 💯
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Den helt nemme? pre-revne gulerødder, kikærter på dåse og forkogte quinoa. Så det næsten bare at blande 😁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Find salaten ovre på bloggen (link i bio og direkte link i story) 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#nemaftensmad #sundmad #madinspiration #vegetarianrecipes #madpakke
5 aftensmadsretter på under 30 minutter ⏰
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Okay, jeg overvejede 10, for arkivet bugner af hurtige opskrifter. Men du får 5 🖐️ 

De 5 opskrifter, som er ekstra geniale til januar – og februar med. Både på råvarer, nemhed og (fuld blæs på) smag. For lad os bare være ærlige her; der skal altså sparkes lidt ekstra gang i de lunkne smagsløg i de her måneder 😅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det gør vi her. Både med laks, kylling, oksekød og vegetarisk 👇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔥 Tortellini med soltørrede tomater, spinat og kylling i parmesansauce 
🔥 Curry med blomkål, kartofler og kikærter⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔥 Tunesisk-inspireret gryde med kylling og couscous⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔥 Laks i grøn karry
🔥 Kartoffel- og porresuppe med bacon

Hvilket hold er du på? 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(Du finder dem alle pakket og klar ovre på bloggens forside nu - link i bio)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#nemaftensmad #madinspiration #hurtigmad #sundmad #30minutemeals
Hurtig snack til madpakken 👆Og om du…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 napper den helt nemme løsning med en rulle købt pizzadej
👉 krudter op for den klassiske hjemmelavede dej (måske med lidt groft mel)
👉 eller praler med en flerdags surdejsudgave af en dej
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
..det styrer du. Pizzapakkerne dur med hele og klarer både madpakken, snacken til fredagsrødvinen og “bare fordi” på en søndag ☺️🍕
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find opskriften i min story nu 📲
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#madinspiration #snackideas #nemmad #madpakke #madpakkeinspiration 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Aftensmad på 20 minutter 👆
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Er du også en af de heldige, som fik den helt store kasse i julegave? 👀Eller måske fik du nappet den her i “godt-tilbud-sæsonen”? Du ved, den helt trendy kasse, med …yup,  brølet af en Air Fryer 🌪️

Har du fået bakset sådan en sag ind på køkkenbordet, ..well, så er den her opskrift ikke til dig 🙈

Men til gengæld er den lige så nem. Hurtig. Og med et spark til smagsløgene efter en måske allerede kålholdig januar 😄

Laks i grøn karrysauce 

Du skal lige koge en pose ris. Eller holder du lav profil på kuldydrat-fronten, så smide en pose pre-chopped blomkålsris i indkøbskurven. 

Men ellers så er vi ude i lynhurtig aftensmad. Ikke på 30 lange, maverumlende minutter. Niks. Du kan kaste panden på bordet efter kun 20 minutter✌️

Så giv Air fryer’enen pause, hiv panden frem og nap opskriften ovre på bloggen nu (link i bio) ☺️👋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#nemaftensmad #madinspiration #sundmad #laks #lækkermad
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Privacy Manager
Cookie-og privatlivspolitik

Copyright © 2023 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework