Hvem kunne ikke spise en ordenligt basse af en snasket kanelsnurrer lige nu? Sådan en lun laban, hvor fyldet stadig løber og fingrene klistrer godt. Med varm kaffe til. Brandvarm, nybrygget kaffe. Æv, det er jo kun torsdag. Altså er der laaaang tid til fredagskagen!
Fortvivl dog ej, for torsdagen kan sagtens gøres lidt sjovere, endda på en sundere måde. Jeg har leget lidt med peanutbutter den seneste tid og faktisk er de her snurrer tredje udgave af et eksperiment! Selvom både første og anden udgave sad lige i skabet. ….de nåede bare aldrig til kameralinsen, for de forsvandt i flytningen!
Da jeg meget sjældent laver det samme 2 gange, så er vi jo så efterhånden nået til 3 udgave. Samme koncept; banan, peanutbutter, dej – bare på 3 måder. Og nu, hvor jeg har brugt taletid på at oplyse om dem, så kan I lige få dem på skrift. Frit spil for fortolkning ;)
1. Banan og crunchy peanutbutter tilsættes dejen. Boller i luciabrød-facon formes. Bages.
2. Banan og crunchy peatnutterbutter til sættes dej. Dej rulles ud og smøres med marmelade. Rulles sammen og formes til snegle. Bages.
Og så til den her udgave. Som, nåhr ja, også blev i 2 versioner (!!). En med peanutbutterlag og en anden med både peanutbutter og marmeladelag. Well, de er allerede spist, for kæresten har været der. Både 1,2 og 3 gange.. Hver dag. Det er vist lidt farligt med bagværk i køkkenet hele tiden og igen!
Og så er det snart fredag. Okay, jeg har 2 fremlæggelser, et kursus og opgaveforberedelse først. Men så er det også fredag til en lang, rar weekend. Helt alene hjemme. Aaahh. Jeg kan godt sige, at jeg glæder mig. Helt gevaldigt :)
OBS! Kan du ikke lige huske hvordan det nu er man snurrer de labre snurrere? Så er min udførlig guide lige her: Sådan snurrer du kanelsnurrer
Hold da op, hvorfor har ikke jeg tenkt på den kombo i snegle – det er jo så godt! Er stadig kun onsdag, men til weekenden måske! :)
Det er da intet mindre end genialt! Fantastisk – de skal snart afprøves ^^
Prøv dem, prøv dem – de ligger ret godt i maven ;)
Ej, det lyder alt for godt, elsker peanutbutter – jeg havde så også givet dem et ordentlig skud kanel, elsker den smagskombination. Og måske et drys kokos… B-)
– Anne
De var dælme også gode ;) ORH JA, der skal da kanel i næste gang. Efter en december med kanel i ALT, er det helt røget ud af tankerne. En stor fejl! Nu bliver jeg jo nødt til at lave dem igen… ;)