Har du set alle de der lækre æbler, som vælter frem? Ja, de klistrer nærmest fast til en, så mange er der i omløb lige nu. Danske æbler er det pureste guld og der er bare med at gnave løs, mens sæsonen er på sit højeste. Bevares, æbler kan jo gemmes længe. Flere år. Men lige nu er de altså bare ren kærlighed.
Da jeg jo har svigtet mig eget køkken til fordel for Karolines Køkken, så ryger min del af æbler ned natural. Selvom de smager fortryllende, så er de guldklumper nu også ret skønne til leg i køkkenet.
Jeg har samlet mine bedste opskrifter med æble. Og som en lille ekstra service, har jeg også lidt flere bud på hvor du kan bruge æblerne. Billederne er links, så klik på dem for at komme til opskriften.
God fornøjelse og god weekend :) Send liiige en smagsprøve min vej.
1. Først har vi en gammeldagskringle, hvor en god æblemos vil gøre sig godt. 2. Amerikanske apple pies er en klassisker og altid et hit. 3. Lækre crumble bars med æble og kanel – perfekt til en tur ud i efteråret.
4. Nem apple and cinnamoncake, som serveres lun til en kop te.
5. Æblekage med marcipan og nødder smager fantastisk med en klat cremefraiche. 6. Fine pecanmuffins med æble.
7. Svampede, luftige muffins med marcipan og yoghurt – udskift solbær med æblestykker og nyd.
8. Ovnbagte æbler med smovs – efterårets bedste dessert. 9. Æbletærte kun med æbler …og et drys nødder.
10. Gammeldags æblekage med ristede nødder. 11. Blomme..nej, æblecrumble med vaniljecreme.
12. Pære eller æble, same same. Lav en æbletærte med marcipancreme og mandler.
Hov, det billedet i toppen af indlægget er æblehorn med remonce. Min favorit!
Jeg leder desperat efter bestillingsknappen – jeg kunne godt bruge en smagsprøve på dem alle :-D