• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Kurser
  • Kontakt

Det svære valg…at vælge et kamera

Dagligdagen er ved at finde sin gængse rutine igen herhjemme. Jeg er blevet rask, har fået fyldt kalender og køleskab, så nu kan den nye uge bare komme. Jeg er godt nok stadig lidt i min indbrudsboble, da det forsikringspjat trækker i lang drag og jeg endnu ikke har fået hverken det ene eller det andet endnu.. Vigtigst af alt; kamera. Ork, jeg har undervurderet min brug af det før…

Kameraet. Ja, det skulle jo være nemt, ikke? Men når man skal smide flere tusinde efter noget, så skal det lige overvejes grundigt.
Dem som kender mig, vil måske betegne mig, som en anelse vanskelig. Jeg syntes egentlig selv, at jeg er meget nem, det er bare producenterne som ikke helt forstår mine ønsker..  Er det for meget at forlange skærmen er helt hvid eller computeren har bestemte mål. så den passer i tasken? Eller tasteturet matcher til musen og skærmen? Og er trådløst?  Altså samtidig med det hele er tiptop. Jo, jeg har da måske formået at vente 3 måneder på en mobil og få samtlige butikker til at støvsuge landet, bare fordi den skulle være en bestemt farve.
Og så er jeg jo researcher helt ind i hjertet. Alt bliver lige googlet og youtubet 117 gange. Minimum. Inden jeg nogensinde køber noget. Skal vi bare sige jeg ved alt om diverse ting og sager, man ikke burde. Gotta the love world wide web. Det gør jeg (;

Well, men den her gang med kameraet er det ikke farven, som er problemet. Det er Canon. Jeg er en Canon-pige. Altså ligesom nogle er apple-mennesker og andre syntes Fiat er meningen med livet. Jeg er Canon. Jeg bliver aldrig andet.
Canon har en hel del kameraer i deres serie og det er jo bare at vælge. Det svære er bare hvad, når de har 17 næsten ens kameraer! Okay, havde jeg 30.000 var jeg ikke i tvivl. Men ja, jeg er jo ikke indbrudstyv….

Produkterne jeg snuser til, ligger meget tæt op af hinanden og google har svigtet mig! Jeg har endda været i samtlige fysiske foto-butikker og hørt stolpe op og ned om alt det jeg allerede havde fået fortalt på youtube. Jeg vil gerne undskylde til alle jer ekspedienter, som brugte 1 time på mig, lavede tilbud og virkelig kæmpede en kamp… Sorry, jeg stak jeg blår i øjnene og knuste jeres profit.

Nå, men jeg faktisk jeg er noget frem til en afgørelse. Og et godt tilbud. Det er jo vigtigst for en nordjyde (; Igen undskyld til alle flinke medarbejdere i butikkerne, men et tilbud i Århus er åbenbart ikke, som vi forstår det i Nordjylland. Køber folk bare ting til fuld pris? Og nej, 5% er altså ikke et fedt tilbud….  Bare fordi jeg er lyshåret pige, så kan jeg altså godt hovedregning.

Selvom jeg nok er nået frem til en beslutning og faktisk næsten har bestilt, så er jeg nysgerrig;

Hvilket kamera bruger I?

Selvom der ikke er billeder, så regner jeg med bloggen kommer lidt mere op, at køre denne uge. Det bliver med mobilkamera (!!!!) og min spæde røst. Jeg har et par indlæg i ærmet; en himmelsk madtærte og en kitchenguide.

Sidst på ugen kan I glæde jer. Her kommer nemlig en lækker konkurrence. Haps. Så stay turn. Og benyt ospkriftsarkivet. Hey, med billeder!

Håber I har haft en god weekend og stadig følger lidt med herinde (:

Previous Post: « Ugens Cocktail
Next Post: Kakaokage »

Reader Interactions

Comments

  1. frk. Smed/ Sine

    Jeg har det ligesom dig, med at sætte sig grundigt ind i tingene, tror også jeg blev en lille ekspert i mit kamera inden jeg købte det. Har dog glemt langt det meste af det igen.
    Jeg må også hoppe på Nikon vognen
    Jeg har et Nikon D5100 som jeg er ret glad for. Mit objektiv er bare et all-around (Tror det var) 35-105 mm
    Held og lykke i jagten på et nyt kamera.

    Svar
  2. Lise-P

    Jeg er også en Canon pige, og jeg bruger et 600D og har to objektiver: 17-55 mm og en macro på 60 mm, begge fra Cnon :)

    Svar
  3. Martin Villumsen

    Det er da godt nok noget træls noget med sådan et indbrud :/ Dejligt at der så småt begynder at komme styr på tingene igen :)

    Hvis ikke du kender dem så vil anbefale dig at kigge på nogle af DigitalRevs videoer på youtube (http://www.youtube.com/digitalrev) – også selvom du allerede har besluttet dig :)

    Personligt bruger jeg Nikon D7000 (ja, jeg er Nikon mand! :D ) med 35 mm f/1.8 og 50 mm f/1.8 og det vil jeg til enhver tid anbefale… Men det er selvfølgelig ikke Canon :)

    Svar
    • Loui

      Hej Martin

      Ja, det er noget op af bakke :( Dem har jeg muligvis været inde på – kan snart ikke huske hvad – men tjekker det lige ud :) tak.
      Hehe, det er utroligt sådan magt et mærke har ;) Det eneste jeg også er sikker på i det hele er, at få fat i en 50 mm og 18-270mm igen – det er et must. Og nåhr ja, lige Canon ;) Er du glad for 35 mm ? Overejer i alt det her research også objektiver :)

    • Martin Villumsen

      I bund og grund er der jo ikke den store forskel på canon/nikon/etc., men da jeg er startet med Nikon er jeg blevet glad for det – og så kender jeg jo ligesom de forskellige funktioner :)

      Jeg startede med 50 mm til madbilleder, men købte så en 35 mm, som er den jeg primært bruger nu. Da det ikke er et fullframe kamera jeg har så synes jeg, at det nogle gange kan være svært at komme langt nok væk/få det hele med med 50 mm :)

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.


guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Kæmpe, sprøde, chewy brownie cookies med den der Kæmpe, sprøde, chewy brownie cookies med den der krakelerede top 🍪 Allerbedst med en kop kaffe i den ene hånd og 1, 2, 3 styk i den anden.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
..Hvis du altså er kæmpe cookie-fan 😄 For de er heftige, de her brownie cookies og over-size – ligesom sådan en cookie skal være ☺️ Jeg ville skippe frokosten, så der er rigelig plads! 🙈
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Opskrift? Find opskriften på de intense chokolade cookies på bloggen nu (link i bio og min story) og på 20 minutter, så har du cookies 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#cookies #kageinspiration #chocolatecookies
100% garanti for hvidløgsånde 😮‍💨😄 .. 100% garanti for hvidløgsånde 😮‍💨😄 ..med de her små hvidløgsbrød med 2x ost!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nemmest er det at hive posen med de to færdigbiksede hvidløgsflutes op af køledisken. Men skal du lige prale lidt ekstra henover weekenden, så napper du de her hvidløgsbrød med ikke bare ost..men dobbelt op på ost 🙌 Glem alt om at få den skive brød, hvor Hatting var nærig med smørret. Her er rigelig smør, hvidløg og ost til alle 😁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeg har lavet hvidløgsbrødene i mini-udgave, som en hurtig hapser..snack til 🍷🍺 Er du mere på et hvidløgsbrød til aftensmad, så drop at dele trekanterne og lav i stedet store horn. Nap opskriften herunder.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvidløgshapser med ost 🧄🧀🥐
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 rulle croissant-dej (eller hjemmelavet, blød dej, evt. pølsehornsdej)
50 g blødt smør
1 fed hvidløg, presset
1/4 tsk hvidløgspulver
1 spsk friskhakket persille 
6 spsk revet parmesanost
50 g revet mozzarella

Bland smør, hvidløg, hvidløgspulver og persille sammen. 
Fold dejen ud og del i trekanter. Smør hver trekant med hvidløgssmør og drys med parmesan. Del trekanten i to på langs og kom revet ost på den brede ende. Rul hver af de smalle trekanter sammen omkring osten til et horn.
Læg på bageplade med bagepapir. Bag ved 180 grader i ca. 10 minutter til de gyldne og bagte. Server lune.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📍 Note: Jeps, du kan sagens bruge en pre-made hvidløgssmør, hvis det skal være ræ’tig nemt 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#hvidløgsbrød #madinspiration #appetizers
Cremet pasta med bacon, svampe og parmesansauce 😋 Jeps, vi er ude i alt-i-en-pande, 20 ..23 minutter og så er den helt nemme aftensmad klaret👌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Er du på endnu mere mæthed? Steg er par kyllingfileter inden, du kaster svampene på panden. Eller hey, måske der er en rest lørdagskylling, som lurer i køleskabet. Den tilsætter du bare sammen med spinaten og får lunet igennem lige inden servering ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find den cremede pastaret med flere tips ovre på bloggen nu (link i bio og story) 👉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#madinspiration #nemaftensmad #lækkermad #pastarecipe #onepanmeal
Nutellafyldte pandekager 🤭🥞 Vild med nutella Nutellafyldte pandekager 🤭🥞 Vild med nutella på pandekager (eller kender du nogen, som er😄)?, så er de her geniale til weekenden! Tykke, amerikanske brunch pandekager med nutella bagt ind i midten 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sådan laver du pandekagerne:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ Sæt en stor tsk nutella på et stykke bagepapir og smør ud til 7 cm i diameter.
2️⃣ Kom i fryseren indtil nutellaen er gennemfrossen - ca. 1 time.
3️⃣ Forbered en brunch-pandekagedej 👉find link til opskrift i profil og story (og har du ikke kærnemælk, så brug mælk og udelad natron i opskriften - det har jeg gjort ved dem her).
4️⃣ Kom pandekagedej på en pande. Løsn med en kniv den frosne nutella og kom den straks ovenpå pandekagedejen. Fordel ca. 1
spsk dej på nutellaen, så den er skjult. Bag pandekagen færdig og spis løs ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og jeps, de kan også sagtens fryses og nemt lunes 🙌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#brunch #brunchideas #pandekager #madtilbørn #nutella #morgenmad
Cremet one pot pasta på 20 minutter ⏱️ Og så Cremet one pot pasta på 20 minutter ⏱️ Og så er det bare at hive panden på bordet, finde gaflen frem og dykke ned i en forrygende omgang one pot pasta med chorizo, tomat og ost, som klarer selv den hårdeste mandag ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find opskriften ovre på bloggen med guide til sagen (link i profil og story) 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#nemmad #onepotpasta #onepotmeal #madinspiration #nemaftensmad #aftensmad
Nutella-roser til fredagen og weekenden med 🌹☺️ Jeps, de kræver lidt fingerfærdighed, men så har du også de fineste små “happere” til kaffen fyldt med Nutella ..marcipanremonce, vaniljecreme eller den gode marmelade - du bestemmer 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nutellaroser (12 stk)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
10 g gær
1 dl mælk
1 æg
2 spsk sukker
1 nip salt
100 g blødt smør
Ca. 250 g hvedemel
Nutella 
1 æg , til pensling
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ Rør gæren ud i mælken og rør ægget i.Tilsæt sukker, salt, halvdelen af melet og rør det hele godt sammen.
2️⃣ Tilsæt det bløde smør og ælt det i dejen – tilsæt mel lidt efter lidt.
3️⃣ Dæk skålen med madfilm og lad dejen hæve i 1 time.
4️⃣ Del dejen i 12 stykker og form til kugler. Rul en kugle ud til en cirkel. Lav 4 snit 3/4 del ind mod midten på hver side af cirklen.
5️⃣ Læg en stor tsk nutella på midten og fold siderne skiftevis op omkring nutellaen. Fold dejsnipperne rigtig godt(!) ind under bunden, så de ikke bobber op under bagning. 
6️⃣ Læg roserne på en bageplade med bagepapir og pensl med sammenpisket æg. 
Bag ved 200 grader (alm. ovn) eller 175 grader (varmluft) i ca. 15 minutter til de er gyldne. 
7️⃣ Tag nutellaroserne ud og lad dem afkøle på en bagerist.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#fredagskage #nutella #kageinspiration #bageglæde #nutellacake
Annonce @visit.dubai Forårets bedste tilbehør ti Annonce @visit.dubai Forårets bedste tilbehør til aftensmad ☺️ For den klassiske tabbouleh har fået ekstra bid med gode, mættende kerner i stedet for bulgur. Og lige til et stykke kylling, så er der toplækkert tilbehør, som giver baghjul til både pastasalat og de klassiske kartofler i ovnen 😊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fuld blæs på feriestemningen? ☀️ Server med krydrede oksespyd og grillet halloumisalat og så er det bare at spæde op med hjemmebagte (eller bragte) naanbrød og du sidder næsten under palmen i Dubai med bukserne ‘brattet’ godt op over de blege vinterankler 🌴😄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find opskriften på hele molevitten i den nye, gratis kogebog nu (link i bio og story) 👋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#visitdubai #dubaicookbookdenmark #madinspiration #tabbouleh #nemmad #aftensmad #sundmad #lækkermad
5 ekstra-gode sandwich til madpakken, weekendturen 5 ekstra-gode sandwich til madpakken, weekendturen (eller hvis det er rugbrødsdag på madplanen, den ikke rigtig rykker i smagsløgene og du liiige skal have den spiffet lidt op 😄)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hiv det gode grydebrød, heftige surdejsbrød eller hjemmebagte rugboller op af fryseren - eller sus forbi favoritbageren.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og fyld løs:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟Bagels med Avocado/kikærte-spread med pistacienødder og basilikum
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟Grydebrød med steak-rester, bacon og løgmarmelade (eller syltede rødløg)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟Rugboller med hjemmelavet hønsesalat
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟Surdejsbrød med æggesalat
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌟Baguettes med hønsesalat på græsk yoghurt
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det er bare at mixe og matche i dit brød - om du er på kylling, æg, vegerarsagen eller måske har en rest lørdagssteak i køleskabet 😋 Hvad siger du, hvad er du på? 😃🥪
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find alle de nemme sandwich-opskrifter ovre på bloggen under “frokost og madpakke” (link i bio)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#madpakke #madinspiration #sandwich #nemmad
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Privacy Manager
Cookie-og privatlivspolitik

Copyright © 2023 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework