• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Kurser
  • Kontakt

Jerry’s (Frederikshavn)

Velkommen til den mest subjektive anmeldelse, der nogensinde vil indfinde sig på bloggen!

Jerry’s ligger lige midt i Frederikshavn og har faktisk gjort det  stort set hele min levetid. Det er en amerikansk restaurant, startet af en amerikaner og har haft samme koncept, indretningsstil og geniale mad i alle 20 år. I løbet af årerne har de fået udvidet lokalerne, startet bryghus og hel masse andre gode tiltag. Ja, og så skuffer de bare aldrig – som i aldrig!

Det kan jeg sige med ret stor overbevisning, da jeg har spist der pinligt, pinligt mange gange. Det har bare altid været det sted, hvor man gik hen og spiste – om det så var til frokost, takeaway eller aften. Det var det sted man mødtes før fester, med venner og familie eller til møder. Det er simpelthen bare indbegrebet af Frederikshavn for mig !

Jeg beklager meget den ringe billedkvalitet, som slet ikke yder Jerry’s retfærdighed. Men da jeg stærkt regner med, at troppe op igen dernede, ja så, blev spejlrefleksen og pressefotografen hjemme. I stedet blev det med mobilen, som bestemt ikke arbejdede godt sammen med den hyggelige, dunkle belysning.

Indretningen er holdt helt i træ, med bjælke, amerikanske klenodier og ja, som var du trådt ind på en bar i USA helt derude, hvor alt er autentisk.

Menukortet kan du læse HER. Jeg snuppede vaneligt en pizza, Bettebror hoppede med på den vogn og Mutter valgt burger. Du kan dog også få både steaks, spareribs, sideorders og hvad der ellers hører sig til på en US menu.

For nogle år siden startede jerrys et bryghus, så derfor måtte maden, da også skylles ned med deres egen brygget Pale ale. En virkelig frisk og rar øl.
Noget andet nyt, som er at finde er groft hjemmebagt brød lavet på deres egen malt fra bryggeriet. Hvilket også bliver brugt i deres fuldkornspizzabunde og burgerboller og giver en helt fantastisk smag.

Maden kom hurtigt, var varm og perfekt. Du får altid rigeligt og er garanteret, at blive mæt. Selv bette bror måtte med sin voldsomme  teenage-appetit se sig overmandet af sin pizza. Heldigvis får man altid resterne med hjem – hvilket jo burde indføres alle steder.

Det er på ingen måde gourmetmad, ej hellere ikke spækket af sundhed, men helt enkel, rustik comfort-food for alle pengene. Og pengene? Ja, dem skal du ikke slippe mange af for et måltid. En pizza med 3 toppings står i 81,- og med et en mellem soda (0,5) til 36,-, så kan der godt blive plads i budgettet til et besøg eller to (;

Et andet mægtig godt tiltag er Jerry’s takeaway, hvor du kan få en ubagt-pizza og tage den med hjem og bage – så er der aldrig lunken pizza. Ellers kan jeg anbefale sandwich med koldhævet hjemmebagt brød eller en burger med pulled pork eller chili con carne eller ja, nu stopper jeg med min skamros, inden det bliver alt for underligt.

Så er du på de nordjyske kanter, så slå et smut forbi Frederikshavn og Jerry’s. Men pas på, for du vil komme igen og igen og igen… Jeg taler af livslang erfaring!

Previous Post: « Slankekuren som virker !
Next Post: Espresso Brownie »

Reader Interactions

Comments

  1. Camilla

    Jeg må desværre erklære mig helt uenig i denne udlægning… Har været der flere gange, men det kommer aldrig til at slå den lækre cafemad, man kan få i fx Aalborg…. Vil langt hellere køre derud og få god mad, frem for seje bøffer og slatne burgerboller på Jerry’s.. Hellere give 25 kr mere pr menu og så få noget lækkert.

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Hej Camilla

      Hver sin smag :) Jeg tager gerne væk fra Århus for at slippe for virkelig elendig cafe-mad og få bedre service.
      Men æv da, at du har så dårlig oplevelse, det har jeg endnu ikke haft. Men Jerry’s må stramme op så, hvis du har fået seje bøffer og slatne burgere.

  2. MissMuffin

    Jeg hopper med på vognen! Jerry’s rocks!
    Da jeg boede i Frederikshavn var det vores stamsted. Hver fredag efter gym spiste jeg med veninderne dernede. Ofte hang jeg i baren om lørdagen, hvor jeg ventede på at min veninde fik fri, så vi kunne komme på Buddy Holly. Vi hang også ofte ud dernede flere gange i løbet af ugen hvis vi lige trængte. Det var tider!
    Nu kommer jeg ikke så tit på Jerry’s, for Jerry’s mangler de skønne piger, som jeg plejede at komme der med. Ja, og maden er rigelig og solid, men også lidt for friturestegt. Engang imellem skal jeg dog lige derned for at mærke den gode, gamle stemning- og så er min kæreste også blevet ret vild med Jerry’s:)

    Svar
    • Loui

      Hej MissMuffin

      Ej, hvor er det sjovt, at du har haft det på samme måde :) Ja, da man boede i Frederikshavn var det noget anderledes, meeen det er nu godt, at komme et smut derned indimellem ;)

  3. Ulrika - den glade kagekone

    Tak for tippet! Har ofte haft et par timer tilovers i Frederikshavn i venten på en færge til enten Læsø eller Sverige. Nu prøver vi Jerrys næste gang!
    Kh Ul

    Svar
    • Loui

      Hej Ulrika

      Det skal du helt sikkert prøve, det vil du ikke fortryde :)

  4. Irene

    Haha, hold da op, du er jo en levende reklamesøjle ;) Hvor lyder det bare dejligt. Blev da helt sulten – og jeg har ellers lige spist!

    Svar
    • Loui

      Hej Irene

      Hehe, Ja, jeg burde faktisk blive betalt i mad ;)

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Alt i en gryde, 30 minutter og der er fuld smæk p Alt i en gryde, 30 minutter og der er fuld smæk på både duft og smag med den her tunesiske gryde med kylling og couscous 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og det var tiltrængt på den her mandag! For den er altså svær at komme efter sådan en uge med madgilde i Dubai ✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så hurtigt tilbage i arkivet og hive den her sag her frem til aftenmaden. Igen uden autentisk lam, men med kylling fra fryseren. Og lige en bøtte kikærter i også, så der er rester både til tirsdag og onsdag med 🤞
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sammen med hjemmelavede, fedtede fladbrød (eller en købte i snæver vending, og lige lunet på panden i smør), så er der nem aftensmad med fuld blæs på lune himmelstrøg 😋☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skal du have en grydefuld med? 😃👋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#madinspiration #nemmad #hurtigmad #aftensmadinspiration #spicyfood #kylling #sundmad
Alt godt i én pande med kylling. 30 minutter. Og Alt godt i én pande med kylling. 30 minutter. Og der er serveret. Genial aftensmad til de der dage, hvor det skal være nemt ☺️☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og den her sag med kylling og kartofler i spinat/parmesansauce er en alt-i-en-favorit, som bare storhitter på bloggen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Har du prøvet den? 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvis ikke, så sus over på bloggen (link i bio) og kast den på næste uges madplan 📋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#aftensmad #madinspiration #nemmad #kylling #hurtigmad #madplan #onepotmeal
FREDAGSKAGE: Rabarbercrumble 🌸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Syrlige, søde rabarber. Pakket ind i sprød, lun crumble. Og med 3-4 scoop is …uh, eller lige en omgang cremefraiche rørt med vanilje 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
35 minutter, så kan du dykke ned i herligheden 🥄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det var planen herfra. Den helt store ske, et lunt hjørne på terrassen og en god podcast i ørene. Meeen med udsolgte rabarber og dem i haven, der kun lige kigger op over jorden, så må planen nok justeres ..til en lørdagscrumble, når jeg har været på jagt 😄

Har du til gengæld rabarber på lager, så nap opskriften ovre på bloggen nu (eller smid en 😋, så sender jeg dig det direkte link til rabarbercrumblen ☺️)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
God weekend ☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fredagskage #kageinspiration #rabarber #bagetid #crumblecake #rabarbercrumble #fredagsfeeling 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingen bagning.⁠ Ingen baks.⁠ ⁠ Okay, du skal Ingen bagning.⁠
Ingen baks.⁠
⁠
Okay, du skal lige have gang i 3 skåle og en mellemvask af piskeris til håndmixeren.⁠
⁠
Men altså..⁠
⁠
Næsten ingen baks 😄⁠
⁠
Det er bare “riiitch”, at hive posen til chokolade-påskeæggene op, kaste dem på toppen og håbe på gæsterne ikke spiser hele molevitten af den her..⁠
⁠
Cheesecake med citron - og små påskeæg.⁠
⁠
Den er nemlig også god dagen efter 😋⁠
⁠
Nap opskriften til påskeferien ovre bloggen (smid en 👋, hvis du lige skal have det direkte link) 
⁠
Og husk: i aften kl. 21.00 lukker dørene (og tilbuddet) for Foodstyling Masterclass, så skal du med, så er det oppe over ⏰☺️ Klik på link i bio ⁠
⁠

#cheesecake #kageinspiration #påskekage #bagetid #sødesager #påskeæg #kage 
⁠
⁠
Chokoladekage? Banankage? Bananbrød? Den er lidt Chokoladekage? Banankage? Bananbrød? Den er lidt af den hele. En hybrid. Lad os sige banan-chokoladekage 😀

Svampet, saftig og spækket med chokolade.

Og opskriften er nem; ingen fedteri med piskning af smør og sukker (som altid flyver rundt i hele køkkenet). Det er næsten bare at få fyldt kanden med kaffe og råbe weekend 😊

Og sådan en kunne jeg snildt bruge en halv af på et madbillede for år siden 👀.

Lækker kage, frem med kameraet. Flytte rundt. Tage billeder fra 1, 2, 3, ..7 vinkler. Ny opstilling. Justere kameraet. Om igen. Og igen.

…3 timer, 274 billeder, køkkenet var k-a-o-s og ud af de 274 billeder .. well, der var det måske 3 billeder, som sad i skabet. Eller de lignede egentlig ikke helt de billeder, som jeg havde håbet på. 

Foodstyling endte oftest i halve dage med frustration over ikke, at kunne være kreativ og finde på en smart foodstyling på kommando 🤦‍♀️

Måske har du også prøvet det her med winge den? Prøve dig frem. Eller tro på, at du burde finde på en smart foodstyling på kommando? 

Problemet er bare, at det er virkelig svært. Og det betyder altså ikke, at du er håbløs til foodstyling (det bildte jeg mig selv ind i alt for lang tid). 

I stedet skal du bruge 5 minutter på planlægning. 

For det at være forberedt er det halve af et godt madbillede ✨ 

👉 At vide hvilken baggrund, som du skal bruge. Hvilket props. Komposition. Vinkel, der er bedst. Hvor lyset skal ramme. Hvordan du vil indstille dit kamera. Hvor du skal bruge dit billede og til hvem - alt så du ved præcis, hvilke værktøjer og konkrete metoder, du skal bruge for at komme derhen.

Og sammen med et specifikt workflow, så bliver billederne bliver markant bedre (og du kan fotografere langt hurtigere 🙌 ).

Det kan du nemt lære - lige nu kan du springe med på Foodstyling Masterclass til forårspris (+5 sprøde bonusser). Mit step-by-step online kursus, hvor du lærer at at planlægge, opbygge, style, fotografere og redigere gode madbilleder med enkle metoder og teknikker 📸😀⁠
⁠⁠
Vi er hele vejen rundt, så du ikke skal gætte, håbe på det bedste og tro på du bare ikke har ‘det’. ⁠⁠
⁠⁠
Det har du 💪⁠

Kom med og krudt op for dine madbilleder. Klik på link i bio
Saftig, blød krumme. Krydret tomatsauce. Fedtet o Saftig, blød krumme. Krydret tomatsauce. Fedtet ost. Og et hint af oregano og salt. 

Pizzasnurrer! 

Eller det er faktisk lyv.

Vi er mere ude i en jaa…hip pizza-svirvel 😄

Geniale både på madpakken og som lækre madbrød 😋

Både med den helt nemme tomatsauce og lige din favorit ost eller varierer med en af dem her:

👉 Pesto 
👉 hvidløgs- eller kryddersmør
👉 flødeost med smag 

Nap opskriften ovre på louiogbearnaisen.dk (link i bio), dobbelt op og frys ned - så er madpakken klaret helt ind i april ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#madpakke #madpakkeinspiration #madtilbørn #pizzasnegle #pizzasnurrer #frokosttid #børnikøkkenet #mellemmåltid #madfotograf #bagetid #lunchideas #foodblogfeed #foodphotographyandstyling
Nemme og lækre æggemuffins fyldt med skinke, kar Nemme og lækre æggemuffins fyldt med skinke, kartofler og spinat 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lige hevet på brunchbordet, måske til påske? Eller bare som nem, mættende snack på madpakken - de er ret geniale.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og endnu bedre, så kan de varieres i det uendelige 😃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nap listen med de 7 ekstra ideer til fyld og den spritnye opskrift på de forrygende gode æggemuffins ovre på bloggen nu (link i bio og story)☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#æg #æggemuffins #æggekage #brunchideas #morgenmadsinspiration #madpakke #madinspiration #sundmad #proteinrecipes #madfotograf #brunchbuffet #børnikøkkenet #lunchboxideas #frittata #eggmuffins #foodblogfeed #foodphotographyandstyling 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvad siger du til et stykke (eller 3) lige til at Hvad siger du til et stykke (eller 3) lige til at starte ugen på? 😋🫖🍋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#citronkage #bageglæde #kagetid #kageinspiration #madfotograf #mandagsinspo #foodstylish #lemoncake #foodblogfeed #droolclub 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Privacy Manager
Cookie-og privatlivspolitik

Copyright © 2022 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework