Oliver, Jamie: Jamies mad på 15 minutter. L&R, 2012

Har du ikke fået skrevet årets ønskeseddel endnu, skal du helt sikkert tilføje den her lækre bog (:
Eller mangler du lige de sidste par gaver (eller som mig, der ikke er gået igang endnu) er Jamie Oliver, en ret skøn pakke under træet. 

Jamie mad på 15 minutter udkom på dansk her i november, og jeg har længe set frem til, at få fingre i den. Min anmeldelse er nok ret farvet, af min forkærlighed for herren her.

Meeeen altså, det er jo jul og kogebøger, er bare de bedste pakker (;

Måske kender du Jamie Oliver kogebog; Jamies mad på 30 minutter. Den her er efterfølgeren.
Mad på 30 minutter blev en succes helt ud over det sædvanelige. Folket vil have hurtig mad – og Jamie giver dig nu endnu hurtigere mad. 15 minutter.

I den nye bog har Jamie samlet 100 opskrifter på lækker, sund og selvfølgelig –  hurtigt mad. Stærkt inspireret af hele verdens køkkener.

Som alle Jamies kogebøger, er den her også, fuldstændig gennemført med lækkert layout, flotte billeder og en masse tips. Jeg er vild med Jamile Oliver, ikke så meget hans opskrifter, men mere den stemning han skaber i sine bøger + alle de tiltag, han har i gang i i samfundet.

Måske har du før oplevet, at kogebøgerne har en virkelig lang liste af ingredienser? Og at nogle af ingredienserne, kan være lidt svære, at få fat i, hvis man ikke lige bor klods op, af et marked som i London.
Jeg havde nok lidt en forventning til, at han havde reduceret ingredienslisten, nu maden skulle være færdig på 15 min. Men rigtig mange af retterne, indeholder stadig 15+ ingredienser, som skal hakkes, snittes, skæres og hvor du skal have fat i både gryde, blender, pande og foodprocessor. Lidt omstændigt, hvis man skal holde tidsplanen!

Jeg tror ikke, jeg vil kunne klare retterne på 15 minutter, men jeg vil helt sikkert kaste mig over opskrifterne alligevel. Se bort fra tidsfaktoren og spring i stedet ud i madlavningen – for Jamie har altså ramt plet endnu engang. Masser af rar mad!

Med 287 siders ren Jamie Oliver begrestring – kan du kun blive glad. Det er jeg i hvert fald blevet (:

 

DE VIGTIGE DETALJER

Jamie Oliver: Jamies mad på 15 minutter. L&R, 2012
Vejlende pris: 299,95 ,- (saxo.com)

 

_____________________________________________________________________________________________

For god ordens skyld skal det siges at “Anmelder onsdag” er sponsorede indlæg, hvor jeg modtager kogebøgerne fra forlag eller web-boghandel. Min anmeldelse er 100% subjektiv og er IKKE påvirket af samarbejdspartnerne.

__________________________________________________________________________________________