• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Kurser
  • Kontakt

Omregningstabel: FRA CUPS TIL GRAM

 

Endelig er jeg blevet færdig med min måleguide til bagning med engelske/amerikanske opskrift. Der findes en hel masse lækre blogs, websites og bøger spækket med herlig mad og opskrifter – men også med irriterende måleenheder, når man sidder i Danmark med en vægt.
Jeg har anmeldt en del kogebøger fra Saxo, hvor de har været på engelsk og rost dem til skyerne. For de kan altså noget med voldsomme, skønne kager derovre ;) Derfor er det vist også på tide med lidt guide til, at brug dem. Jeg har før snakket om self-raising flour, nu er det cup til gram.

Det nemmeste er faktisk, at gå ud og købe et mål med “Cup” – ligesom et decilitermål. De findes efterhånden flere steder.
Men herhjemme er vi jo vant til at veje alting af, så jeg har ikke rigtig kunne forene mig med sådan et cup-mål.  Derfor bruger jeg disse guides.
Måske har du set omregnere på nettet og de er helt fine. De skal bare tage højde for hvilke fødevare, som der skal omregnes!
For cup er jo i volume og gram i vægt. Så 1 cup mel og 1 cup sukker vejer altså ikke det samme..

Og lidt andet, som man ofte støder på i bageopskrifter.

Previous Post: « Brød-æggekage
Next Post: Double Chocolate Granola »

Reader Interactions

Comments

  1. Signe

    Jeg er igang med at bage valfer og skal bruge en halv kop majsstivelse men kan ikke finde mål nogle steder så er det det samme mål som mel?

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Signe,

      Der må jeg blive svar skyldig – det har jeg simpelhen ingen anelse om :-)

      Håber du finder ud af det!

      Hav en skøn dag!

  2. Susannr

    Hej
    ….og hvad så hvis det er en mad opskrift dvs. IKKE kage/brød….hvor mange gram er en cup fx rosenkål?

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Susanne,

      Tak for dit spørgsmål.

      Det kan være svært at omregne fra cups til gram, når det handler om mad og ikke kage/brød. Fx. hvor meget rosenkål der skal til en cup – det kommer nemlig helt an på størrelsen af rosenkålet.

      Beklager ikke at kunne give dig en mere fyldestgørende svar, men igen det er svært at beregne fra cups til gram når det gælder fødevarer som fx.rosenkål.

      Hav en skøn dag!

  3. Jeanette

    Hej
    Hvor meget er en cup af Rice krispies fra kelloggs
    Mvh Jeanette

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Jeanette.

      Tak for dit spørgsmål

      Der må jeg desværre blive dig svar skyldig, det har jeg ikke prøvet at “måle” på før :-)

      Håber du finder ud af det.

      Hav en skøn aften.

  4. Vivian

    Kan du hjælpe mig med at omdanne en opskrift på selvhærdende ler?
    1 cup bagepulver
    1/2 cup majsstivelse
    2/3 cup vand
    Mvh Vivian

    Svar
    • Louiogbearnaisen

      Hej Vivian,

      Tak for dit spørgsmål.

      Jeg må desværre melde pas og være dig svar skyldig – har ikke nogen anelse om selvhærdende ler :-)

      Hav en dejlig dag.

  5. Helga

    Hjælp hvordan finder jeg ud af hvad 1 cup af rosiner er i gram eller dl? Ved at rosiner er 1dl = 50/60 gram men kan ikke finde nogen steder hvordan man finder fra cups til gram?

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Hej Helga

      1 cup er ca. 2,5 dl :)

  6. Eva Dalfoss

    Hvis en opskrift siger 1 tsp, er det så en teaspoon or a tablespoon (altså en spiseske)?

    Svar
    • Loui&bearnaisen

      Hej Eva

      Tsp = teaspoon og tbsp = tablespoon

      Mange hilsner
      Louise

  7. Maddie

    Ihh jeg kan ikke finde ud af det :'( Er der en venlig sjæl, der vil konvertere den her opskrift for mig:
    1 Hass avocado
    1/4 c. honey
    6 T. coconut oil, melted
    1 1/2 c. shredded unsweetened coconut
    3/8 t. peppermint extract, or a drop or two of peppermint essential oil
    dash of salt

    1/4 c. coconut oil
    2 T. honey
    1/4 c. cocoa powder
    1/4 t. vanilla extract (I like to make my own)
    dash of salt

    På forhånd millioner tak :))

    Svar
  8. Elsebeth

    Fin idé. Har man brug for at vide, hvor mange gram, der er i en pakke US-smør eller en pakke tør- eller alm. gær, kan man også få svar på det ved at google. Jeg er forlængst holdt op med at købe kogebøger i USA, da amerikanerne elsker at købe alverdens navngivne varer og putte i maden. De findes (heldigvis) ikke i Danmark – så ud med den opskrift. Når jeg bager og laver mad i USA, bruger jeg heller ikke en pakke af alt mulig færdigt, men laver tingene fra bunden som hjemme.

    Svar
    • Loui

      Hej Elsebeth

      Har faktisk også en oversigt liggende over vægt i US-pakker + mål på forme. Så de ryger også på bloggen i nærmeste fremtid.
      Jaa, det har du ret i, men syntes også der er en del bøger, som bager fra bunden. Dem jeg har på hylden gør i hvert fald :)

  9. Camilla

    Jeg tror helt sikkert at det er et spørgsmål om smag, for selvom jeg er i besiddelse af op til flere målebægere med cups på – så kan jeg altså bare stadigvæk bedst lide at veje mine ting :) Sådan tror jeg altid det vil være, så tak for oversigten :)

    Svar
    • Loui

      Hej Camilla

      Det tror jeg også det er – nogle gange er målebægere bare smart, når målene i opskriften er lige til – andre gange virker vægt bare bedre.
      Men ja, ligesom dig har jeg bedst erfaringer med vejning :)
      Velbekom – godt du kan bruge den :)

  10. Kristine

    Død smart ;) Jeg er dog så heldig, at have fået et sæt med forskellige dele af cups (1/4 cup, 1/2 cup, 1/3 cup mm.) og de bruges flittigt. De kan i hvert fald være anbefalelsesværdige, men nogle gange er det bare godt med de gode gammeldags metoder med omregning. Og sikke en udførlig en af slagsen du har her. Skønt at vide, at man kan kigge herind efter den ;) TAK :)

    Svar
    • Loui

      Hej Kristine

      Det er altså også bare super smart med sådan et sæt, når det skal gå hurtigt :)
      Ja, der er gået lidt nørderi i omregningen, efter lidt for mange kager, som ikke blev som de skulle! Så nu bliver der ikke taget chancer mere ;)

  11. Louise Dam

    Super fin og overskuelig oversigt! Så behøves jeg ikke sidde og google det hver gang :-)

    Svar
    • Loui

      Hej Louise

      Nej, blev også træt af altid lige, at skulle finde det på nettet – så nu er de printet ud og lamineret, så de altid er klar når bagelysten er der :)

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Alt i en gryde, 30 minutter og der er fuld smæk p Alt i en gryde, 30 minutter og der er fuld smæk på både duft og smag med den her tunesiske gryde med kylling og couscous 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og det var tiltrængt på den her mandag! For den er altså svær at komme efter sådan en uge med madgilde i Dubai ✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Så hurtigt tilbage i arkivet og hive den her sag her frem til aftenmaden. Igen uden autentisk lam, men med kylling fra fryseren. Og lige en bøtte kikærter i også, så der er rester både til tirsdag og onsdag med 🤞
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sammen med hjemmelavede, fedtede fladbrød (eller en købte i snæver vending, og lige lunet på panden i smør), så er der nem aftensmad med fuld blæs på lune himmelstrøg 😋☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skal du have en grydefuld med? 😃👋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#madinspiration #nemmad #hurtigmad #aftensmadinspiration #spicyfood #kylling #sundmad
Alt godt i én pande med kylling. 30 minutter. Og Alt godt i én pande med kylling. 30 minutter. Og der er serveret. Genial aftensmad til de der dage, hvor det skal være nemt ☺️☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og den her sag med kylling og kartofler i spinat/parmesansauce er en alt-i-en-favorit, som bare storhitter på bloggen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Har du prøvet den? 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvis ikke, så sus over på bloggen (link i bio) og kast den på næste uges madplan 📋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#aftensmad #madinspiration #nemmad #kylling #hurtigmad #madplan #onepotmeal
FREDAGSKAGE: Rabarbercrumble 🌸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Syrlige, søde rabarber. Pakket ind i sprød, lun crumble. Og med 3-4 scoop is …uh, eller lige en omgang cremefraiche rørt med vanilje 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
35 minutter, så kan du dykke ned i herligheden 🥄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det var planen herfra. Den helt store ske, et lunt hjørne på terrassen og en god podcast i ørene. Meeen med udsolgte rabarber og dem i haven, der kun lige kigger op over jorden, så må planen nok justeres ..til en lørdagscrumble, når jeg har været på jagt 😄

Har du til gengæld rabarber på lager, så nap opskriften ovre på bloggen nu (eller smid en 😋, så sender jeg dig det direkte link til rabarbercrumblen ☺️)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
God weekend ☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fredagskage #kageinspiration #rabarber #bagetid #crumblecake #rabarbercrumble #fredagsfeeling 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingen bagning.⁠ Ingen baks.⁠ ⁠ Okay, du skal Ingen bagning.⁠
Ingen baks.⁠
⁠
Okay, du skal lige have gang i 3 skåle og en mellemvask af piskeris til håndmixeren.⁠
⁠
Men altså..⁠
⁠
Næsten ingen baks 😄⁠
⁠
Det er bare “riiitch”, at hive posen til chokolade-påskeæggene op, kaste dem på toppen og håbe på gæsterne ikke spiser hele molevitten af den her..⁠
⁠
Cheesecake med citron - og små påskeæg.⁠
⁠
Den er nemlig også god dagen efter 😋⁠
⁠
Nap opskriften til påskeferien ovre bloggen (smid en 👋, hvis du lige skal have det direkte link) 
⁠
Og husk: i aften kl. 21.00 lukker dørene (og tilbuddet) for Foodstyling Masterclass, så skal du med, så er det oppe over ⏰☺️ Klik på link i bio ⁠
⁠

#cheesecake #kageinspiration #påskekage #bagetid #sødesager #påskeæg #kage 
⁠
⁠
Chokoladekage? Banankage? Bananbrød? Den er lidt Chokoladekage? Banankage? Bananbrød? Den er lidt af den hele. En hybrid. Lad os sige banan-chokoladekage 😀

Svampet, saftig og spækket med chokolade.

Og opskriften er nem; ingen fedteri med piskning af smør og sukker (som altid flyver rundt i hele køkkenet). Det er næsten bare at få fyldt kanden med kaffe og råbe weekend 😊

Og sådan en kunne jeg snildt bruge en halv af på et madbillede for år siden 👀.

Lækker kage, frem med kameraet. Flytte rundt. Tage billeder fra 1, 2, 3, ..7 vinkler. Ny opstilling. Justere kameraet. Om igen. Og igen.

…3 timer, 274 billeder, køkkenet var k-a-o-s og ud af de 274 billeder .. well, der var det måske 3 billeder, som sad i skabet. Eller de lignede egentlig ikke helt de billeder, som jeg havde håbet på. 

Foodstyling endte oftest i halve dage med frustration over ikke, at kunne være kreativ og finde på en smart foodstyling på kommando 🤦‍♀️

Måske har du også prøvet det her med winge den? Prøve dig frem. Eller tro på, at du burde finde på en smart foodstyling på kommando? 

Problemet er bare, at det er virkelig svært. Og det betyder altså ikke, at du er håbløs til foodstyling (det bildte jeg mig selv ind i alt for lang tid). 

I stedet skal du bruge 5 minutter på planlægning. 

For det at være forberedt er det halve af et godt madbillede ✨ 

👉 At vide hvilken baggrund, som du skal bruge. Hvilket props. Komposition. Vinkel, der er bedst. Hvor lyset skal ramme. Hvordan du vil indstille dit kamera. Hvor du skal bruge dit billede og til hvem - alt så du ved præcis, hvilke værktøjer og konkrete metoder, du skal bruge for at komme derhen.

Og sammen med et specifikt workflow, så bliver billederne bliver markant bedre (og du kan fotografere langt hurtigere 🙌 ).

Det kan du nemt lære - lige nu kan du springe med på Foodstyling Masterclass til forårspris (+5 sprøde bonusser). Mit step-by-step online kursus, hvor du lærer at at planlægge, opbygge, style, fotografere og redigere gode madbilleder med enkle metoder og teknikker 📸😀⁠
⁠⁠
Vi er hele vejen rundt, så du ikke skal gætte, håbe på det bedste og tro på du bare ikke har ‘det’. ⁠⁠
⁠⁠
Det har du 💪⁠

Kom med og krudt op for dine madbilleder. Klik på link i bio
Saftig, blød krumme. Krydret tomatsauce. Fedtet o Saftig, blød krumme. Krydret tomatsauce. Fedtet ost. Og et hint af oregano og salt. 

Pizzasnurrer! 

Eller det er faktisk lyv.

Vi er mere ude i en jaa…hip pizza-svirvel 😄

Geniale både på madpakken og som lækre madbrød 😋

Både med den helt nemme tomatsauce og lige din favorit ost eller varierer med en af dem her:

👉 Pesto 
👉 hvidløgs- eller kryddersmør
👉 flødeost med smag 

Nap opskriften ovre på louiogbearnaisen.dk (link i bio), dobbelt op og frys ned - så er madpakken klaret helt ind i april ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#madpakke #madpakkeinspiration #madtilbørn #pizzasnegle #pizzasnurrer #frokosttid #børnikøkkenet #mellemmåltid #madfotograf #bagetid #lunchideas #foodblogfeed #foodphotographyandstyling
Nemme og lækre æggemuffins fyldt med skinke, kar Nemme og lækre æggemuffins fyldt med skinke, kartofler og spinat 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lige hevet på brunchbordet, måske til påske? Eller bare som nem, mættende snack på madpakken - de er ret geniale.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og endnu bedre, så kan de varieres i det uendelige 😃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nap listen med de 7 ekstra ideer til fyld og den spritnye opskrift på de forrygende gode æggemuffins ovre på bloggen nu (link i bio og story)☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#æg #æggemuffins #æggekage #brunchideas #morgenmadsinspiration #madpakke #madinspiration #sundmad #proteinrecipes #madfotograf #brunchbuffet #børnikøkkenet #lunchboxideas #frittata #eggmuffins #foodblogfeed #foodphotographyandstyling 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvad siger du til et stykke (eller 3) lige til at Hvad siger du til et stykke (eller 3) lige til at starte ugen på? 😋🫖🍋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#citronkage #bageglæde #kagetid #kageinspiration #madfotograf #mandagsinspo #foodstylish #lemoncake #foodblogfeed #droolclub 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Privacy Manager
Cookie-og privatlivspolitik

Copyright © 2022 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework