• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Louiogbearnaisen

madblog med nemme og lækre mad opskrifter + tips til madfotografering og foodstyling

  • Blog
  • Opskrifter
  • Foto-guides
  • Om
  • Webshop
  • App
  • Kontakt

De 7 essentielle basis props til foodstyling


Props eller rekvisitter til fotografering er for nogle ligemeget og for andre essentielt. Jeg ser mig selv, sådan lige midt i mellem. I tidspressede situationer holder jeg det helt enkelt, mens jeg nogle gange har god tid til, at lege med stylingen.

Men en ting er vigtigt, hvis du er ny ud i madfotograferingen og det er underlaget! Det gør alverden for, om dit billede bliver godt eller dårligt. Selv startede jeg ud med min køkkenbordplade, hvilket jeg fandt ud af, var en virkelig dårlig ide. Idag kan jeg krumme tæer, når jeg ser de billeder –  for den er grå, giver genskær og et rigtig grimt lys til maden.

BONUS: Tag bedre madbilleder – få 7 genveje til professionelle madbilleder på rekordtid

Du behøver ikke købe en ny bordplade, et nyt spisebord eller en 3 meter dug! Det er nemlig relativ enkelt, at skabe en illusion om netop det – og billigt :) Herunder kommer en lille guide til nogle underlag, som er gode startere.

Det bedste ved underlagene, er at du kan flytte dem rundt, hvor lyset er og ikke er afhængig af f.eks. et bords placering i rummet.

Jeg har gjort det, at jeg har købt et lille 1x1m spisebord hos genbrug – fyrretræ, ridset og grimt. Det er blevet mit fotobord, som nemt kan flyttes rundt og smides et underlag på.

Helt generelt vil jeg anbefale, at holde underlag/fladerne i neutrale farver. Det får maden til at stå frem og snupper ikke fokuset. Derudover er en mat flade, måske med lidt struktur ret godt – den forhindrer genskin, som kan være møgbesværligt.

Basic Probs

Skærebrætter/spækbrætter: De er nemme at håndtere og udskifte + de giver et lækkert rustikt look til maden og billedet. Du kan erhverve dem billigt i genbrug eller måske låne dig frem..

Bakker/serveringsbakker: Ligeledes er de nemme at håndtere rundt og udskifte. De fåes ofte i mange materialer, især er træ og zink lækre på madbilleder.

Viskestykker/stofservietter/bordløbere: De fåes i utallige farver, materialer og prisklasser. Gå i genbrug, på loftet, hos familien eller loppemarked. Det vrimler! Men husk, hold dem neutrale, uden for meget mønster.

Stofrester: Du kan ofte finde billige stofrester i stofforretningerne eller hos en i omgangskredsen som syer. De er super som snyde duge, servietter og ja. Brug gerne hør, sækkestof, canvas – alt som kan holde refleksioner tilbage. Det vil sige, går en stor bue uden om satin og alt andet skinnende, dine øjne kaster sig over. Det er kun pænt som kjole!

Papir: Nok den allerbilligste måde, at få en ensartet flade på. Brug store stykker karton, brunt pakkepapir, silkepapir, papkasser, bagepapir osv. Der er masser af muligheder.

Træstykker/plader: Dette må blive den bedste anbefaling til alle madfotografer – træ gør bare mad utrolig lækkert. Hvis du skal lave en opstilling, er et spækbræt ofte for småt. Så istedet er det ud og finde træstykker. Måske kender du nogen med en rest af et bord, bordplade, gulv, stakit, dør? Ellers har byggemarkeder ofte en sektion med billige rester. Både de fine træflader og de slidte træflader er brugbare, afhængig af din styling.

Kreative flader: Det er kun fantasien som sætter grænser, for underlaget. Kig dig omkring og lad dig inspirere. Trappestenen udenfor? Bænken? Det afskallede havebord? gulvtæppe? Klinkegulvet? Europapalle?, sand, græs, sten?

BONUS: Tag bedre madbilleder – få 7 genveje til professionelle madbilleder på rekordtid

Previous Post: « Bagt hokkaido græskar – lækkert tilbehør
Next Post: Gulerodspostej »

Reader Interactions

Comments

  1. Malene H

    Jeg vil også som alle andre takke for en virkelig god guide! Det hjælper en newbie i blogverdenen… Så tusinde tak! Nu kan det da heller ikke gå for hurtigt at komme ned i byen og lede efter rekvisitter :-)

    Ps. Jeg er btw. ny læser! Rigtig lækker side du har :-)

    Svar
    • Loui

      Velbekom, er rigtig glad for, at høre du kunne bruge den – det gør det endnu sjovere, at lave de små guides :)
      Håber du finder nogle gode sager :) Jeg er selv hele tiden på udkig, for det er altid når man mindst venter det, at de gode ting dukker på!

      Tusinde tak :)

  2. Martin Villumsen

    God lille guide :) Jeg er selv begyndt at lave lidt mere opsætning når jeg skal ta’ billeder. Især pga. det dårlige lys i min lejlighed (især på den her årstid) må jeg sætte kamera op på stativ osv.

    Jeg har også gået med en plan om at tage en tur i nogle byggemarkeder, hobbyforretninger, osv. for at finde nogle forskellige underlag og lidt stof – har bare ikke lige haft tid til det.

    Svar
    • Loui

      Hej Martin

      Tak, er glad for du kan bruge den :)
      Håber du har haft lidt tid til, at støve nogle underlag osv. Glæder mig til at se dine billeder på din blog :)

      Mange hilsner

      Louise

  3. Nynne Marquardsen

    Tak for alle de gode ideer. Er meget misundelig på din fantastiske blog, så det er rigtig fedt at du deler ud af dine erfaringer. Tak for det!
    Kh Nynne

    Svar
    • Loui

      Hej Nynne

      Velbekom :) og tak for de fine ord :)
      Det er ikke mindre end et års tid siden jeg selv var på bar bund. Så det var min egen frustration over ingen delte deres erfaringer, at jeg har haft lyst til at dele.
      Er glad for de kan bruges :)

      God weekend

      Louise

  4. Karen

    Rigtig gode ideer. Jeg er SÅ træt af de billeder, jeg tager indendørs for tiden. Det skyldes medst det dårlige lys, der er med de fordømte sparepærer. Enten er det blåt eller også er det gult. Hvad med hvidt lys, spørger jeg bare. Hvorfor kan man ikke få det mere?? Og – jeg er jo ikke en professionel, der står og laver mad om formiddagen for at kunne fotografere det pænest muligt. Der er jeg jo på arbejde, og billederne bliver taget, når maden er færdig. Om vinteren giver det gule eller blå billeder. Øv. Men jeg vil prøve med en grov, hvid dug :-)
    Mange hilsener, Karen

    Svar
    • Loui

      Hej Karen

      Dejlig du kan bruge dem :) Du kan faktisk godt få hvidt lys nogle steder, men man skal lede lidt. Ja, kender alt for godt det med at fotografere i mørket om vinteren, og få gule eller blå lys. Men ved ikke havd du fotografere med? Men der er nogle muligheder for at indstille dit kamera til lyset. Snupper lige din kommentar i min mindmap til et muligt guide indlæg :)

      God weekend

      Louise

Skriv en kommentar: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

Louiogbearnaisen - altid sulten

For dig, som er ualmindelig glad for nem mad, velsmagende øjeblikke og mundvandsløbende madbilleder - gerne tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre.
Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

Kontakt Louise

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Hent min Opskriftsapp

Gør som over 22.000 andre

Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

guide til fotoudstyr

Footer

Følg @louiogbearnaisen på Instagram

Citron-marengsroulade 🍋 Sprød, blød marengs m Citron-marengsroulade 🍋 Sprød, blød marengs med mandelflager fyldt med hjemmelavet syrlig, sød lemoncurd og luftig mascarponecreme. Et vif’ flormelis og du har en slambert af en #fredagskage ☺️ Go’ weekend 💛
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#kageinspiration #roulade #citronkage #kagetid #sødesager #cakeroll #lemoncurd #lemoncake #easycake #droolclub #foodphotography #madfotografering #beautifulcuisines
Nutellakage 🤎Halv skærekage, halv brownie - me Nutellakage 🤎Halv skærekage, halv brownie - men uden, den er ‘hrøøh’-tør eller hænger fast i tænderne 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Den #fredagekage, som du springer på, når du finder det der glas halvspiste, grattede nutellaglas bagerst i køkkenskabet i morgen, fordi foråret har givet en ustyrlig lyst til den helt store oprydning og netop halvvejs har du egentlig mere lyst til at smide dig i et lunt hjørne på terrassen med uldsokkerne på og skoldhed kaffe inkl. kage 😄. ⁠⁠
⁠⁠
Der kan du 100% finde mig midt i ryd-ud-i-tætpakket-fra-gulv-til-loft-skur-projekt i weekenden 🙈. ⁠⁠
⁠⁠
Nutellakagen, den finder du ovre på bloggen + en køreklar plan til, hvis du lige vil give kagen et nøk op med is og chokoladesauce 👀. ⁠⁠
⁠⁠
Hvad med dig? Er du også ude i en forårsrengøring i weekenden?⁠⁠
⁠⁠
(📸 Foodstyling: Kan du huske de #21foodstylingtips? Vi er på det allerførste tip her med den minimalistiske styling af nutellastængerne 👋)⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
#bageglæde #kage #bagetid #vibager #kageinspiration #madfotografering #nutellacake #foodblogfeed #foodart #eatwell #huffposttaste #sweetmagazine #f52grams #storyofmytable #eeeeeats #tastemade #instayum #foodphotographer #foodstylist #beautifulcuisines #bakingblog #inmykitchen #sweettreats #recipeoftheday #treatyourself #droolclub
Bagte kikærter og blomkål i quinoa med en omgang Bagte kikærter og blomkål i quinoa med en omgang (krads) jalapeno-dressing ☺️

Perfekt når man har hængt bag en mikrofon hele dagen og stemmebåndet er lidt tyndslidt 😅 (Vi er i fuld gang med fuld make-over af “Online fotokursus for begyndere” og det betyder massevis af nye videoer 🎬🙌)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fotokurset kan du læse om her (link i bio @louiogbearnaisen). Opskriften, den finder du i appen og på bloggen 👉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Drøngod til dig, som er klistret til Zoom, Skype eller Team og også lige skal have smurt stemmen igen 🙈 Og dig, der napper en kødfri-dag, en god side-kammerat til den grillede laks eller bare er på en hurtig 25 minutters aftensmad 😊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Yup, den kan klare det hele. Både på
mæthed, skarp, frisk dressing og det der bagte blomkål. Det kan altså noget, det blomkål: Buketterne bliver lækre møre – helt uden “udkogthed” og lugten af “kål” ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
(❗️Ey, er du tidligere kursusdeltager på OFK, så får du selvfølglig gratis hele kursusopdateringen til “Online fotokursus for begyndere” når det ligger klar 😀📫)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#aftensmad #nemmad #chickpeasalad #cauliflowerrecipes #blomkål #roastedveggies #healthylunchideas #quinoasalad #madfotografering #madfotograf #madinspiration #frokosttid #vegetarisk
Lækre, grønne bønner med bid, sprød bacon og k Lækre, grønne bønner med bid, sprød bacon og knasende nødder. Og så lige svitset hurtigt i hvidløg og tilsat en skvis syrlig æbleeddike 💚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Perfekt tilbehør til frikakadellen, plantedellen eller den store, lækre karbonade (Uf, den er min svaghed! 🙈)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uh, eller en fyldt mørbrad med pesto, soltørrede tomater og feta her i weekenden 🍷☺️ De grønne bønner på panden dur som nemt tilbehør til det meste - nap dem i appen og på bloggen nu (link i bio) + 6 tips til, hvordan du kan spiffe dem endnu mere op 😃👋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#aftensmad #nemaftensmad #tilbehørtilaftensmaden #grønnebønner #madinspiration #hverdagsmad #foodandwine #easydinner #eatplants #foodphotography #madfotograf #madfotografering
Marrokansk gryderet med græskar og kikærter til Marrokansk gryderet med græskar og kikærter til en omgang #meatfreemonday 🙌😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Eller bare en lækker mini-aften i Marokko, med duftende krydderier, varme helt ud i tæerne og drømmerier om lune himmelstrøg ☺️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Har du en tagine i gemmerne, så dur retten ret godt deri. Ellers så griber du bare den helt store gryde, som her og tømmer køkkenskabene for krydderier og de andre gode sager 😊👉 Tjek hele listen i appen og ovre på louiogbearnaisen.dk
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#aftensmad #madinspiration #maroccanfood #nemaftensmad #vegetarmad #easydinner #sundmad #pumpkinrecipes #onmytabletoday #aftensmadsinspiration #kødfri #vegetarian #foodandwine #eatyourveggies
FREDAGSKAGE: Kanelsnegle i fad ☺️⁠⁠ ⁠⁠ FREDAGSKAGE: Kanelsnegle i fad ☺️⁠⁠
⁠⁠
2 måneder med stride kålsalater og utallige fastelavnsboller.⁠⁠
⁠⁠
Vi trænger til en klassiker. Sådan en heftig, snasket sag, som bare er ligetil. Ingen dikkedarer.⁠⁠
⁠⁠
Kanelsnegle – den ultimative klassiker. Her hevet i et fad, så du ikke skal bøvle med en bageplade smurt ind i fyld 😅⁠⁠
⁠⁠
Skal du have en snegl med?⁠ 👋⁠
⁠⁠
Og til dig, som fulgte med på #21foodstylingtips i januar: Kan du lure, hvilket tip, som er brugt her?⁠⁠
⁠⁠
Yup, vi er på #12, den med hånd-teknikken, så der kan indstilles kamera og fokus på motivet, som hånden holder. Det betyder, at kanelsneglen her står ovenpå ...en tændstikæske 😉⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
#baking #foodblogfeed #foodart #eatwell #huffposttaste #sweetmagazine #f52grams #storyofmytable #eeeeeats #tastemade #instayum #foodphotographer #foodstylist #beautifulcuisines #fredagskage #cinnamonbuns #louiogbearnaisen #bakingblog #inmykitchen #sweettreats #kagetid #bageglæde #treatyourself #kanelsnegle #kageinspiration
Fordi, der ikke kan være andre fredagskager i dag Fordi, der ikke kan være andre fredagskager i dag ☺️. ⁠⁠
⁠⁠
Okay, sådan en flødekammeraet af en fastelavnsbolle 😋 Men lige der, der er det nu 4 årige projekt "bag sådan en" stadig på .. to-dolisten 🙈
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dem klarer bageren lidt endnu. I stedet så napper jeg en omgang gammeldags fastelavnsboller - både dem med remonce og dem med vaniljecreme. Det er jo fastelavnsweekend 🙌😊 (og hey, også sidste chance, hvis du skal med på Foodstyling Masterclass - vi slutter søndag ⏰)⁠⁠
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvilken slags fastelavnsbolle er din favorit? 😃
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fastelavnsboller #fredagskage #gammeldagsfastelavnsboller #fastelavn #bageglæde #bagetid #kageinspiration #madfotografering
“Foodstyling handler kun om at style mad, som al “Foodstyling handler kun om at style mad, som allerede er pæn."⁠⁠
⁠⁠
Du ved, pæne kager, farvestrålende salater og dugfriske råvarer.⁠⁠
⁠⁠
Ikke på min vagt! ☺️⁠
⁠⁠
No way! Det skal ikke være sådan, at du ikke udvikler, fotograferer og deler en opskrift eller mad fordi det ikke umiddelbart er “fotogent”!⁠
⁠⁠
Måske har du allerede lagt planen om at dele din berømte Boeuf bourguignon på hylden. Retten rocker ellers hitlisterne her i den sibiriske kulde 😄❄️⁠
⁠⁠
Om du bruger den på din madblog, til at sælge grydelapper eller du har den perfekte udskæring kød på din webshop, som du gerne vil vise i retten.⁠⁠
⁠⁠
Madbilleder performer 📸⁠
⁠⁠
På Foodstyling Masterclass handler det om at style og fotografere den mad, som du gerne vil dele. Vi arbejder med alt mad. Både ovnretter, brun mad og yrk(!) gryderetter. Det handler om, hvilke teknikker, strategier og redskaber som virker og hvordan du bruger dem 🙌⁠
⁠⁠
Og jeg har en ekstra bonus til dig i dag, for at gøre det endnu nemmere med de lidt bøvlede retter.⁠⁠
⁠⁠
10 Foodstylingsituationer: Vi gennemgår 10 foodstylingsituationer (drinks, gryderetter, sandwich mv), hvor du få gode råd til det, du skal være opmærksom på, guides til kameraindstilling, tips til lys, komposition og placering af motiv og alle de hemmelige tips og tricks til foodstyling.⁠⁠
⁠⁠
Du får den oveni i dit kursus. For at gøre det endnu enklere for dig,  at style og fotografere den mad, som du gerne vil dele.⁠⁠
⁠
klik på link i bio (@louiogbearnaisen ) og nap hele molevitten nu ⁠👉⁠
⁠⁠
Har du holdt dig fra bestemte opskrifter eller mad, fordi du synes det var bøvlet at fotografere og style?⁠ 👀⁠

⁠⁠⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#madinspiration #simremad #slowcooking #aftensmad #comfortfood #foodstylist #foodstylingandphotography #madfotografi #foodstylingmasterclass #foodandwine #lækkermad #onmytabletoday 
⁠⁠
⁠⁠
Følg @louiogbearnaisen

Mere sulten? Få nye opskrifter, tips og guides!

Copyright © 2021 · www.louiogbearnaisen.dk

Foodie Pro Theme On Genesis Framework