Bloggen har været lidt påvirket af den skønne varme, så det er ikke meget sjovt mad der bliver lavet de her dage. Men ugens boganmeldelse skal I ikke snydes for.
Præsentation: Sundt sødt – sunde sager til hele familien (Politikens forlag)
En bog med sundere alternativer til de søde sager. Alle de 87 opskrifter er holdt uden hvede og sukker og giver et bud på en mere naturlig tilgang til, at få stillet den søde tand.
Bogen er fyldt med lækre billeder, både af mad, råvarer og stemningsbilleder af børn. Der er masser af farver, lækkert layout og små tips til alle opskrifter. Opskrifterne er nemme at gå til og er meget overskuelige – selv med hjælp af
børn. Blandt bogens opskrifter finder du bl.a. blåbærmuffins, saftevand, energibarer, ispinde og chokoladekiks.
Er bogen noget for dig?
Tænker du over hvad du og dine børn putter i munden, selv når det skal være sødt? Har du lyst til at finde alternativer og hygge meddine børn i køkkenet? Så er bogen helt sikkert noget for dig.
Ingen fordomme her, men jeg forestiller mig at bogen henvender sig til økologiske moderne børnefamilier i større provinsbyer, da mange af råvarerne kræver specialbutikker.
Derudover kræver bogen en interesse for råvarer og ernæring generelt, da opskrifterne kræver mere end lige at kaste de søde sager ned i indkøbskurven.
Men har du tid og lyst, så er der masser af spændende ting, du vil elske at kaste dig over og måske hygge med børn i køkkenet.
Loui&Bearnaisen ret kritiske holdning
Jeg er SÅ træt af dadler, som de seneste år er blevet udråbt til vidunder-råvare og lige pludselig skal i alt.
Bogen her er ingen undtagelse, da den virkelig går til den med tørret frugt, kokosolie og nødder. Det burde jo egentlig være meget godt, men efter jeg startede ud med at læse bagsiden, fik jeg et rigtig ambivalent forhold til hele
bogens koncept. Bogen bliver fremstillet som velegnet til diabetikere og det er den bestemt IKKE. Det er meget misvisende og noget som ligger mig meget på sinde, når forfattere, som ikke er ernæringsuddannede, skriver/henviser deres bøger til folk med sygdomme.
Jeg har mange flere meninger omkring hele den her hvede og sukker skræmte sundhedsretning, men det lader vi ligge til en anden god gang ;)
Selve bogen er rigtig fin i både layout og kvalitet og kan give inspiration til mange dadel-glade mennesker
De vigtige detaljer
Krøyer, Pia: Sundt sødt – sunde søde sager til hele familien. Politikens forlag, 2012
Vejledende pris lyder på kr. 200,-
___________________________________________________________________________________________________________
For god ordens skyld skal det siges at “Anmelder mandag” er sponsorede indlæg, hvor jeg modtager kogebøgerne fra forlag eller web-boghandel. Min anmeldelse er 100% subjektiv og er IKKE påvirket af samarbejdspartnerne.
____________________________________________________________________________________________________________
Ej jeg frygter dine anmelder onsdage, blir helt trekanten når jeg ser en ny bog med mad. Har godt har kig på den, men så vidt jeg ved, kan tørrede frugter vist godt give de der store blodsukker udsving. Nå men jeg er ikke ekspert. Glæder mig til næste onsdag! Ha en dejlig dag
Ja, har det på samme måde med bøger – både kogebøger og skønlitteratur :)
Ja, det kan give voldsomme udsving og gøre det ret svært at styre sit blodsukker, da sukkerindholdet i frugterne kan variere – iforhold til alm. sukker.
Men det jo bare mig som diabetiker, der er skeptisk, andre kan sagtens få glæde af bogen :)
Også skøn (varm) dag til dig :)