Min last den sidste tid har været en smoothie med masser af friskhed og mæthed.
I sommers fyldte jeg fryseren med jordbær og mange af dem, så nu trængte de sidste altså til at blive brugt.
Smoothies kan være en killer for blodsukkeret, men ved at tilsætte fedt i form af både mandler og avocado, bliver stigningen i blodsukkeret langsommere og du får en lang mæthedsfornemmelse.
Brug den som mellemmåltid, og det er næsten som om det er sommer.
_______________________________________________________________________
Sund Jordbærsmoothie
-
1 håndfuld frosne jordbær
-
1 avocado
-
1/2 vaniljestang – det hele, korn og stang
-
2 dl mandelmælk ( eller 2 dl skummetmælk + 10 mandler)
-
1/2 banan
-
evt. 1 spsk proteinpulver
Blend det hele sammen og server !
Hvis du ønsker en mere tynd smoothie kan du lade dine jordbær tø halvt op inden brug
Hvis du hellere vl have en tyk smoothie, lidt som sorbet, kan du erstatte mælken med en fedtfattig, neutral yoghurt
Ih, den lyder virkelig lækker – og sjovt nok, så har jeg både mandelmælk og avokado i køleskabet, som bare skal bruges nu. Den ligger lige til højrebenet.
Er ikke så smoothi-skrap selv, men det lyder lækkert så skal lige spørge. kommer du hele den halve vaniliestang i eller kun kernerne ??
Jeg kommer hele stangen i, da det meste af smagen faktisk sidder i selve stangen :)
Louise