Salaten her er nem og lækker som frokost eller som tilbehør. Den blev til da baconpakken i køleskabet skreg på selskab. Brug en god mayo, da den gør forskellen.
Pasta/broccolisalat med karrydressing, bacon og pinjekerner
Print opskrift Pin opskrift Antal: 1 pers.
Ingredienser
- 100 g grov pasta
- 200 g broccoli i buketter
- 1 håndfuld tomater i halve
- 3 spsk god mayo
- 2 spsk yoghurt naturel
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk karry
- salt
- peber
- 100 g sprødt bacon
- 50 g ristede pinjekerner.
Opskriften fortsætter efter annoncen
Sådan gør du
- Kog pastaen efter anvisningen og kom broccolien i de sidste 2 min. Lad det dryppe godt af. Rør mayo, yogurt, karry, citron, salt og peber sammen. Bland med den lune pasta og broccoli. Tilsæt tomater og bland det hele godt sammen.
- Serveres med top af bacon og ristede pinjekerner.
Del din mad med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen - det bedste er at se en opskrift blive brugt af dig :-) 
Skriv en kommentar: