Nem sommersalat hvor rygeosten giver et lækkert twist. Jeg serverede den med pandestegt laks og groft brød.
Til frokost vil en røget makrel og ristet rugbrød være fantastisk.

Ingredienser
- 150 g ærter
- 1 spidskål
- 100 g radiser
- 1/2 bundt purløg
- 175 g rygeost uden kommen
- 1,5 dl surmælksprodukt
- Salt
- Peber
- citron
Sådan gør du
- Snit spidskålen fint, skær radiserne i skiver og klip purløgene.
- Bland alle grønsagerne sammen.
- Rygeost, surmælkprodukt, salt, peber og citron røres godt sammen og blandes i salaten.
- Inden servering pyntes med purløg.
Find også opskriften i min app!Download Louiogbearnaisens opskrifts-app
Skriv en kommentar: