De sidste dage har der være læsefri og dermed masser af tid til eksperimenter. Jeg har gennem længere tid fulgt bloggen “bakerella.com”, og blev der inspireret til de her cupcakes i anledningen af det snart er halloween.
Da jeg skulle bruge chokolademuffins til andet ekspriment fundet på et amerikansk tv-shows hjemmeside, var halvdelen i overskud – et perfekt påskud til endelig at få edderkopperne lavet.
På de afkølede cupcakes kommes et lag kakaofrosting, sørg for det er meget stift. Vend de smurte cupcakes i finthakket mørkt chokolade, så hele overfalden er dækket. 2 stk M&M’s presse forsigtig ned som øjne og med lidt frosting laves øjet.
Som ben er der brugt tykke sammenrullede lakridsbånd, der skilles ad og klippes i passende længder. Alternativt kan lakridssnøre også bruges. Stik dem ned igennem frostingen og helt ned i cupcaken, så de sidder fast.
Afgørelsen må vente til jeg vender hjem til det nordjyske i weekenden og til bette bror.”
Ingredienser
- 10 stk chokolademuffins
- 1 dl chokoladefrosting eller tyk kakaolglasur
- 100 g chokolade, fintrevet
- 20 stk chokoladeknapper eller sukkerøjne
- 6 stk lakridssnørebånd
Sådan gør du
- Smør chokoladefrosting på alle muffins.Dyp dem i den finthakkede chokoladePynt med chokoladeknapper, som øjne. Klip lakridsbånd som ben og sæt dem ind i siden.
Del din mad med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen - det bedste er at se en opskrift blive brugt af dig :-) 
De er sørme fine de kager, og vil lige passe til en sommerfest i børnehaven. Jeg kan desværre ikke se opskriften, så kan du hjælpe mig?
Hej Lise
Jeg brugte en almindelig chokolade-muffins-opskrift, men har åbenbart ikke smidt den på bloggen dengang. Vil anbefale dig at bruge den her opskrift og så bare lave muffins; https://www.louiogbearnaisen.dk/2012/11/movembers-chokoladekage.html.
Og ja, så er det bare at følge instruktioner til toppen, de står i indlægget med edderkop-cupcakes :)
Held og lykke :)