Loui

Bloggen er en blanding af hverdagens måltider, eksperimenter og inspiration. Alt fra både sundt til syndigt.

Nogle spiser for at leve, andre lever for at spise – Sådan lige der først i tyverne og med en brændende passion for madlavning, kogebøger og ernæring, der grænser til det fanatiske og resulterer i uddannelsen ” Ernæring og sundhed”.

Jeg er på mit 16. år med diabetes og ifølge af den har god mad og sundhed været en stor del af mit liv.  Bloggen er et glimt af min verden set gennem mad – sundt til syndigt. Jeg er ikke sundhedsfanatiker, men ifølge af min diabetes bare præget af den livsstil.
I juni 2012 fik jeg en insulinpumpe, som forandrede mit liv. Den har givet en frihed til at leve livet på mine præmisser og ikke min kroniske sygdoms. Hvis du har spørgsmål om mit forløb eller diabetes, er du meget velkommen til, at smide en mail.

Bag skærmen er jeg placeret i Smilets by, nærmere bestemt Århus. Oprindelig er jeg gennemført nordjyde og taler stadig med en skøn frederikshavnsk accent. Til trods for jeg har runde de 5 år hernede.
Min interesser spænder bredt og har derfor også gjort min start på videregåendeuddannelse forvirret, men alligevel med en rød tråd.
Fra statskundskab til Folkesundhed, for så at slutte med Ernæring og Sundhed. Jeg er bestemt ikke evighedsstudent, så jeg ser frem til den dag jeg kan stå med beviset i hånden (og få et noget større madbudget )
Mine fremtidsplaner kombinerer meget gerne madbloggen og uddannelsen.

Når jeg ikke sidder med næsen i tykke bøger, bruger jeg tiden med kæresten en spytklat væk, katten jeg deler dyne med, venner både her og der, eller familien oppe nordpå. Alle meget ivrige smagsdommere

Smid en kommentar eller mail, er altid mægtig rart med feedback eller bare et hej.

- Louise