Kogebøger og inspiration

Kogebøger! Jeg er vild med bøger! og læser helst en bog om ugen – Men når studielæsning ofte snupper lysten, er det kogebøgerne jeg hiver ned af hylden. Det er efterhånden sjældent jeg bruger opskrifterne i bøgerne, men i stedet bliver jeg inspireret til retter, billeder og stemninger. Det er nørdet, men selvom om jeg har læst dem 100 gange, er der ikke noget bedre end at kigge i kogebøger.
Og ja, ligeså meget som jeg elsker kogebøger, ville jeg elske at udgive en selv! Så det er et af mine fremtidige projekter, der lige nu er en ret stor drøm.

Bøgerne køber jeg oftest i supermarkederne, hvor bøgerne ligefrem selv hopper ned i min kurv, når de er til spotpris. Ellers er Bogmessen i Forum (nu Bellacentret) et farligt sted, hvor man snildt kan fylde en kuffert og også amazon.uk lokker med en indkøbskurv lige til døren.

Madmagasiner! Jeg har før abonneret på disse, men efter indholdskvaliteten faldt og prisen steg, har jeg ikke været lokket. Jeg har dog været heldig at få foræret en god stak, af den gode årgang, fra da magasinet startede. Så sammen med mine, har jeg en god stak inspiration.

Lige pt. er det de udenlandske madmagasiner, jeg ret gerne vil have liggende på natbordet. De er altså vældig lækre

Den berømte udklipsmappe! Som så mange andre kvinder, har jeg en svaghed for dameblade. I familie deles bladene på tværs, så de bliver brugt for alle pengene. Uheldigvis for de andre er opskrifterne i bladene fra mig, på mystisk vis forsvundet før de andre får det. Beklager!

Opskrifterne havner i mappen, sammen med de opskrifter man ofte lige får skrevet ned af en eller printet fra nettet. Derudover er Mutters mappe blevet kopieret og de bedste opskrifter havnet i min. Så efterhånden er jeg ved, at have en ret god samling af opskrifter jeg skal have prøvet af…
Jeg må vist indrømme, at jeg nok aldrig når igennem, da der hele tiden kommer nye i.

Studiebøger! Måske ikke lige det, man forbinder med en madblog. Men meget af det jeg skriver på bloggen, om sundhed og kost, har jeg belæg for gennem min uddannelse (og diabetes). I blogverdenen og faktisk på hele internettet florerer mange sider med gode råd om kost og sundhed, uden der er reel viden bag. Derfor er det vigtig for mig, at jeg kan stå inde for hvad jeg udgiver på bloggen om emnet.
Men husk; sundhed og den rigtige sandhed herom, er der ikke et entydigt svar på!