Limonade vs. Lemonade ?!
Hyldeblomstsæsonen har lige været over os. Hvor andre vælter sig i hyldeblomsterne og laver saft til hele byen – rynker jeg på næsen. For jeg kan slet ikke lide hyldeblomst, hvilket faktisk er det lidt irriterende.
Så i kompensation for den manglende hyldeblomstsaft, kastede jeg mig over limonaden.
Ligesom alt andet saft, er limonade ånssvagt nemt. Smag, sukker og vand. Udgaven her er endnu nemmere, da ingenting skal koges – Husk at brug økologiske citroner.
Jeg har prøvet at google mig lidt frem til spørgsmålet om, hvorvidt det staves med i eller e?
Konklusionen blev, at jeg blev opslugt af selve historien og de forskellige udgaver som kan laves.
Vidste i f.eks, at drikken stammer fra Egypten, og kan spores helt tilbage til år 1000! Og at der i Paris i 1676 var et firma, som fik monopol på at sælge limonade – fra en tank på ryggen blev der fyldt i glassene.
Men med hensyn til selve navnet, så kom jeg frem til, at det afhænger lidt af, hvad land du befinder dig i.
Lemonade er forholdvis brugt om den sødede udgave af drikken, især i det amerikanske. Limonade er det oprindelige ord for den franske udsødede udgave med brus. Derudover betegner ordet ikke kun citrondrikken, men også læskedrikke generelt.
Det er sommerferie, så min historietime stopper her! (Hvis du altså overhovedet har læst helt er ned til 
)
…….nu vil jeg ud og leve den amerikanske drøm ud; Lave en lemonadebod ved vejkanten !
Kommer du forbi ? 
_______________________________________________________________________________________________
Limonade/Lemonade
1 L
-
6 citroner
-
ca. 80 g sukker
-
ca. 8 dl vand
-
Skal af 1 økologisk citron
1. Pres citroner for saft og hæld saften gennem en si. Hvis du har en juicepresser, så brug den!
2. Opløs sukkeret i citronsaften – rør godt til al sukkeret er opløst.
3. Tilsæt vand og smag limonaden til.
4. Hæld saften på en ren flaske og kom lidt citronskal med i flasken.
5. Kom limonaden på køl indtil servering.
Server iskold med isterninger og gerne med en citronskive.
