EmediateAd
Loui Bearnaisen

Spidskålssalat med rygeost og radiser

Nem sommersalat hvor rygeosten giver et twist. Jeg serverede den med pandestegt laks og groft brød. Til frokost vil en røget makrel og ristet rugbrød være fantastisk.
Spidskålssalat med rygeost og radiser
6 pers.
  • 150 g ærter
  • 1 spidskål
  • 100 g radiser
  • 1/2 bundt purløg
  • 175 g rygeost uden kommen
  • 1,5 dl surmælksprodukt
  • Salt
  • Peber
  • citron
Snit spidskålen fint, skær radiserne i skiver og klip purløgene. Bland alle grønsagerne sammen, gem lidt til topping.
Rygeost, surmælkprodukt, salt, peber og citron røres godt sammen og blandes i salaten. Inden servering pyntes med purløg.


Print Friendly
Tilbage

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *